【華東】10天寒遊江蘇 - 杭州西湖篇(上)

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來到杭州，一定要到西湖。西湖被孤山、白堤、蘇堤、楊公堤所分隔：孤山是西湖中最大的天然島嶼，蘇堤和白堤則是橫跨湖面，而小瀛洲、湖心亭、阮公墩三個人工小島亦處於湖心，夕照山的雷峰塔與寶石山的保俶塔隔湖相映，由此形成了「一山、二塔、三島、三堤、五湖」。

正所謂「天上明珠，人間西湖」，這裡的景色千變萬化，無論是哪個季節或時間，都會看到不一樣的西湖。雖然我文采不好，但至少在遊完西湖後也明白了一句詩，「欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜」。西湖，不論是從哪一個角度看都是美麗的。

【旅遊心情】帶著爸爸媽媽去旅行

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這個世界有很多「荀工」，但又有人知道工時最長又最辛苦的是那一種工作嗎？答案就是：父母！為人父母是一輩子的責任，所謂「養兒一百歲，長憂九十九」，爸爸媽媽對我們的無限包容和關愛，令我們都健康快樂地成長，長大成人後，一定要好好孝順他們。

很多人的父母只懂勞勞碌碌地工作，日出而作，日入而息，為的就是要令子女得到安穩的生活，我不知道養大一個小孩是不是要四百萬，但我只知道父母養育我們所花的時間和心血一定是無價。如果時間許可，我喜歡帶著爸爸媽媽去旅行，帶他們看不一樣的世界，踏足居住城市以外的土地，旅程中的嬉笑怒罵，都會成為一家人的集體回憶。

也許有人會覺得和父母外遊很老套和麻煩，但我卻不這樣認為。的確，父母年紀比我們大得多，行程上不能安排太疲憊的活動，而且所有景點都要慢遊，但這樣卻會有意想不到的收穫。走馬看花式的旅行往往會令人忽略很多細緻之處，例如：當地人的習慣、建築物的風格、景色的特點…而慢遊正正可以令我們有更多時間去了解身邊事物，看清楚不同的城市。

【華東】10天寒遊‧杭州閒遊篇(下)

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一大清早就外出吃早餐，不過由於這是觀光區，所以街上都沒有人，欣賞杭州清靜的一面也是一種樂趣。

【華東】10天寒遊‧杭州閒遊篇(上)

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這個江蘇+浙江遊的想法一直放在心裡很久：一，是因為太久沒有和家人去旅行；二，是想和兩老慶祝結婚周年紀念。但整個行程最大的考慮因素是當地天氣和兩老的身體狀況，原本打算隨便跟旅行團去新加坡或泰國玩幾天就算，不過由於大家都想過一個凍冰冰的冬天，所以前前後後考慮了差不多兩個月後，最後還是決定「去馬」，一家三口踏上天寒地凍的旅程。

這次江蘇+浙江遊的行程由自己一手包辦，由於這次不是自己一個人出發，所以要考慮的事情亦比較多，所有事物都要預先安排妥當，令行程途中發生意外的機會大大減少。

行程：杭州＞蘇州＞上海＞南京

因為當初功課沒有做好，所以行程有點不對，其實應該是先去上海才去蘇州，這樣的路程會比較順，如果要去的朋友就要注意一下，不要像我們這樣走回頭路。這次旅程每人花費約RMB$3500，所有交通（包括機票）、膳食、住宿、門票、手信都包含在內，以一個10天的旅程來說其實並不貴吧。雖說中國內地的治安和衛生問題有待改進，但作為一個旅遊城市來說，在景色這一方面的確是合格有餘，只要平時多點注意安全應該是沒有問題的，畢竟這次去的都是大城市，治安情況也不會太惡劣。

第一站的杭州是浙江的省會，歷史背景非常豐富，有不少朝代均建都於此，所以市內興建了不少寺院、廟宇、寶塔等。除了觀光景點外，杭州特產亦很多，如織錦、絲綢、扇子、龍井茶等。至於被點名稱為中國八大名菜之一的杭州菜也是不容忽視的，包括西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁等，未吃過就絕對不能說自己去過杭州。

為了節省交通成本，我們選擇去深圳寶安機場乘搭內陸機往杭州蕭山國際機場，由羅湖地鐵站乘地鐵去到機場需要1小時，所以建議不要買太早的班機，不然便要很早就起床。

至於機場的設施也算是不錯，應有則有，想在機場吃早餐或隨便走走也是可以，不過可能是香港機場太完美了，令我覺得其他地方的機場完全比不上香港的國際機場，住在香港真的是太幸福。

【華東】細味蘇州民間美食

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和上一篇細味杭州民間美食一樣，這篇只會介紹蘇州的平民小食，所以大家不要期望在這邊會看到「什麼樓」、「什麼館」飲食推介，去旅行不就是要體驗當地生活嗎？所以愈接近當地民眾，就愈能感受到旅行的意義。

很多時候，去旅行吃的都不是特別的東西，旅遊書上推薦林林總總的食店我也不太理會，管他什麼一星二星或某某食神大力讚好，我反而喜歡到處走走看看，隨便找一間小店就解決一餐。也許這些食物對於當地人來說是每天的食糧，但我卻偏要抱著遊客的心態，邊吃邊拍照，把民間美味帶回香港！

這家包子店是非常傳統的中式小店，位於桃花塢大街之中，所售賣的包子款式多達20款以上，價錢大約是$1- $2，有選擇困難症的我每天都要呆站在店前慢慢想。我最喜歡的白菜豆干包，外皮十分鬆軟，餡料雖然有一點點偏鹹，但味道算是不錯。

【華東】細味杭州民間美食

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杭州最吸引之處當然是風光如畫的西湖美景，其實在這座具有悠久歷史的古城中，除了擁有不同的著名景點之外，還有不少令人涶涎三呎的特色美食，令每個人都捧著滿滿的肚子離開，一不小心更可能會增加數公斤呢，愛美的小姐太太們一定要加倍注意。

來自高祖生煎的生煎包，十個讚！這是我在10天行程中覺得最好吃的生煎包，看上去也許不怎麼吸引，但一咬下去的時候，你會知道什麼才是真正的外脆內軟。煎得香脆的外皮加上包滿的肉餡，這生煎包簡直是人間美食，現在想起也回味無窮呢！

【香港食記】尋找消失中的香港味道 - 丹麥餅店

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時代不斷把人向前推，在急速的步伐之下，很多事物都漸漸被人遺忘，一些屬於香港的味道、一些屬於香港的回憶都快要消失。早一陣子看新聞，原來銅鑼灣除了利苑外，又有一間特色老店面臨倒閉，不知道有沒有人吃過它的雞脾、魚柳包、熱狗和漢堡包呢？揭曉：丹麥餅店。

未到丹麥餅店就先見長長的人龍，看來大家都很喜歡這種香港味道。餅店是那種傳統的前店後廠的格局，前店負責售賣，而後鋪就負責準備食材，如果想買東西，就要先向賣麵包的嬸嬸買一張小票，然後就到旁邊的廚房排隊，不要看人龍很長，但其實5分鐘左右就有新鮮熱辣的佳品到手。