【新加坡】到Saveur 嚐一頓精緻的法國料理

玩了一整天，晚上正要煩惱該吃點什麼的時候，就在三位新加坡朋友的朋友帶領下來到 Bugis 的 Saveur 法國餐廳，整個旅程突然也變高級了。（偷笑）

雖然法國菜份量都是小小的，不過還是讓人覺得物有所值，光是外觀就已經非常精緻，看著就令人很有食慾，貴一點也值得！嗯，反正就是會令人一直稱讚就對啦。

話說這家 Saveur 排隊的情況也很誇張，我們五人在大門口等了差不多半個多小時才有座位，在新加坡應該也算是有名的餐廳吧？

【新加坡】迷失在色彩斑斕的Chinatown 及 Haji Lane

我沒有去過歐美地區旅行，所以對於「唐人街」一點概念也沒有，畫面只停留在電影中看過的樣子，大紅燈籠、巨型霓虹燈招牌、門口的大牌坊……還有黑黑髒髒的，反正印象不太好就是了。

在看旅行資料前，自己在想「Chinatown 就是給當地華人聚居的地方，要看華人特色的話到樓下走走就好，再不就去大陸一趟，為什麼要老遠乘幾個小時的飛機到新加坡呢？」。不過當看完網友們的照片後，我居然開始心動，不不不，應該是說我覺得自己一定要去，所以 Chinatown 就成了新加坡之行的其中一個目的地。

從新加坡地鐵的 Chinatown Station （中文是牛車水站）出來，就直接看到唐人街，不用多走。大家有奇怪為什麼 Chinatown 不是叫唐人街或中國城，而是叫「牛車水」嗎？因為早期在此居住的華人都是利用牛車來運水，所以牛車水這個名字就一直沿用到現在了。之前介紹過大家買便宜的 USS 門票，也是在同一個站，想看 USS 遊記的朋友可以點這裡。

【香港】Logos Hope‧全球最大的海上書展

趁著週末，在香港到處亂逛。

原本只打算到啟德郵輪碼頭公園欣賞日落，沒想到會碰上 GBA Ships（好書共享協會）旗下的船隻 Logos Hope（望道號）泊岸，好奇心極重的我當然要上去看一看。GBA Ships 的船隻是由一個德國的非牟利慈善機構營運，它們於過去 40 年就曾到訪超過 160 多個國家，目的是透過海上書展將知識和希望帶到不同的國家，讓世界各地的愛書之人也能分享當中的特殊意義。

話說回來，這是我第一次登上郵輪，沒想到不是因為旅行，而是為了這個別具意義的書展。

【香港】青衣戲棚‧限時地道傳統美食開鑼啦!! (下)

這裡是青衣戲棚‧限時地道傳統美食開鑼啦!!的下篇，如果想看上篇的話就點【香港】青衣戲棚‧限時地道傳統美食開鑼啦!! (上) 啦！

再提醒大家，今年的舉行日期：《真君大帝寶誕》4月11日至15日 / 《天后誕》4月29日至5月3日

天啊，這是在賣蠔餅還是賣肌肉！不過說真的，經過這攤位的時候可以聞到很濃的蠔味，用料應該不錯，哈哈，如果不想看肌肉型老闆也是可以光顧啦。

【香港】青衣戲棚‧限時地道傳統美食開鑼啦!! (上)

每年農曆三月、四月青衣也會有兩個大型傳統節慶活動，第一個是農曆三月十二至十六日的《真君大帝寶誕》， 第二個便是農曆四月初一至初五的《天后誕》，這段日子期間，青衣戲棚也會變得非常熱鬧。

我看不懂戲棚上演的劇目，所以這次肯定不是叫大家來看傳統大戲，而是邀請大家到戲棚旁邊的空地品嚐香港傳統小吃。整個場地分為兩部份，第一個是用作表演的戲棚，早上的劇目為免費入場，而晚上就要收費；第二個是擺滿美食攤販的空地，琳琅滿目的特色食品也可以在這兒找到！

今年的舉行日期：《真君大帝寶誕》4月11日至15日 / 《天后誕》4月29日至5月3日

我在 4 月 12 日往青衣，所以碰上的是《真君大帝寶誕》，場內有一個由竹棚搭成室內地方供善信參拜。

【香港食記】平民價位的大盛日本料理

最近一直在忙著學校的事，連帶壓力也變大，所以近來都沒有胃口，看到平常喜歡的食物也提不起興趣，只好找最愛的日本料理來刺激一下。

剛好在觀塘下班，於是便到附近的大盛日本料理，來一頓超級廉價的日本餐。說它的東西好吃嗎？我又不覺得特別好吃，可是以這麼平民化的價位來說，它的素質絕對不差。想用便宜的價格吃日本菜，大家可以選這家，但如果對於飲食有很高要求的朋友，還是去高價位的正宗日本料理店吧。

是晚和朋友一起，不過我還是覺得沒有胃口，所以點的食物也不多，反正就是簡單地吃點東西，晚上肚子不會餓就算了。

【香港食記】來個休閒的All day breakfast約會‧ The Pudding Nouveau

難得有一天假期，當然要睡到自然醒，然後再外出吃一頓豐盛的大餐。

我除了是一位麵包控外，其實也對「早餐」這種東西有莫名的偏愛，不過對於平常每天早上趕時間的我來說，能坐下來好好吃一份早餐簡直是奢侈中的奢侈。還好近幾年 All day breakfast 的風氣吹到香港，以 All day breakfast 作主打的店愈來愈多，讓我終於能夠在下午也吃得到「早餐」，真的要感激自己住在這個融合世界文化的國際大城市！

這次來到大坑的 The Pudding Nouveau，這家店剛開張不久，但人流絡繹不絕，除非開門時間就到，否則一定要排隊。（聽說有排到超過一個小時，很誇張）

【香港食記】重拾華東之旅的回憶‧上海弄堂菜肉餛飩

自從在上海回來後，一直也很想念華東地區的獨有菜式，特別是會爆汁的小籠包和很開胃的酸辣湯。今次趁著考試後的時間來一趟飯聚，和大學同學到天后品嚐這家「上海弄堂菜肉餛飩」。

天后的美食多得很，上海弄堂相比之下顯得毫不出眾，它沒有奪目的戶外招牌，也沒有華麗的裝潢，一切就是平民到不得了。吃的，就是食物的味道，不是環境。

【香港食記】姐妹淘的私密場所。Wired Cafe

銅鑼灣的美食不少，基本上想吃什麼東西也能找得到，只是今次不單是為了進餐，而是想和姐妹淘安靜地聊天，所以大部份食店也不在考慮範圍中。之後，在朋友介紹下來到 Hysan Place 的 Wired Cafe，一試便愛上了。

店外鮮黃的牆壁，配上有背燈的店舖名字，非常易認。

Wired Cafe 不會太吵雜，食客大多只是低聲聊天，很適姐妹淘在此聚會。聽說有時現場會有 DJ 播音樂和影片，但我去的時候並沒有，所以不知道會不會影響到聊天。