嚐越位於九龍灣德福廣場二期,這裡的餐廳本身就有很多選擇,任何國家菜式都有,如果不好吃的話應該也沒辦法撐住。
每次看到這種圖片佔一整頁的餐牌都很開心,最後幾乎都是看圖片來點餐。
牛肉酸湯,整頓下午茶最高評價的菜式,入口酸而香濃,用料豐富,包括香茅、磨菇、芽茶、九層塔,喝完一碗胃口大開。
水晶鮮蝦扎肉米紙卷,外皮薄且軟,真的做到水晶的效果,可以看到內餡清晰地呈現眼前。米紙卷入口清新,適合夏天食用,可是略嫌蝦肉味道太淡。
炸軟殼蟹,上桌時香氣四溢,外層炸得金黃碟脆,軟殼蟹則軟綿多汁,雖說不上新鮮甜美,但至少在炸過後仍能吃到蟹肉香味,已經比一般炸軟殼蟹好得多。
馬拉盞炒通菜,通菜翠綠爽口,配料鹹香味濃,辣度對我來說有點不足。
鮮黃牛脊湯粉,清新帶微甜的湯頭極得我歡心,配上帶點粉紅的黃牛脊,肉味濃郁而不韌,再加白蘿蔔、芽菜、洋蔥、九層塔勾出清爽感,還有幼滑的河粉,整個組合大讚!
嚐越 Deli Viet
地址:九龍灣德福廣場2期4樓413 – 414號舖
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