於我而言，觀光工廠像是一個可以吃、喝、玩、樂的景點，幾乎每次台灣旅行的規劃都有觀光工廠。或是因為在香港沒有機會可以到工廠參觀、或是懶得排半天的行程、或是想知道更多外地的東西……雖說不出為何會偏愛觀光工廠，但真心覺得台灣各地的觀光工廠也各有特色，沒有參觀過的朋友不妨一試。
這次來到彰化的中興穀堡，整館分為「聯米時光穗道」、「榖色榖香精品館」、「稻香風雲館」、「稻香傳奇館」、「米采之丘」、「稻香世家館」、「稻香縱橫館」及「稻香學院」展區館。聽起來很複雜？不，其實走著走著就會發現內容全是以簡單易明的文字來介紹，根本連小孩子都能懂，短短一天了解台灣的「米文化」完全是零難度。
外型有點像歐式建築，不過此「穀堡」並非彼「古堡」喔。
門票能抵消費，一點都不貴。
接著就準備入堡啦！
大廳遠處有一個用米盒子拼成的「米」，是入門必拍景點。
牆壁上是不同的台灣食品，它們都是以台灣米為主食材，可見米飯對台灣人來說有多重要。（其實香港人也很常吃米啊！）
二樓是資訊展覽廳，介紹有關米飯的小資料，例如左圖就是表示台灣米飯的自給自足率比很多國家低。
愈來愈少農民，便是糧食危機的先兆。
這邊也有糧食危機的影片。
再來繼續往另一個展區前進。
將不同類型的稻米作比較，了解平時吃的米飯有何差異。
整個展覽都以簡潔的文字和圖案來表示背後的意思。
透過展區的透明大玻璃，還能看到處理米粒的過程。
圖片和實物併在一起，一看即懂。
連最近興起的「無洗米」也有介紹。
看完展覽，就可以到DIY教室。
每人先分發一個米袋。
之後畫上喜歡的圖案。
入米後便可真正包裝。
唯一無二的中興米就產生啦！
再來是爆米香的DIY。
先分發棉花糖和爆米。
之後開火將棉花糖煮至完全熔化。
然後加入爆米和Oreo，用力拌勻。
離鍋後馬上按扁。
形狀不重要，反正壓到最扁就對了。
偷吃被發現XD
最後將爆米棉花糖切開就能帶回家啦！
玩了整個上午，順便在中興穀堡吃午飯。
米粒飽滿又Q彈，入口香味蠻重，配上鹵汁拌勻同吃，一個人吃兩碗還不夠呢！
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中興穀堡
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