【泰北】感受純樸風情 遊泰北必做5件事！

遊泰國又怎能只去曼谷、布吉島、芭堤雅！近年在廉價航空公司加持下，部份旅人出發泰國旅行也會開始會選擇較冷門的泰北地區，例如：清邁及清萊，只是網上有關這兩地的旅遊資訊相對較少，令很多人卻步。其實泰北發展並不如大家想像般落後，當地有很多夜市、市集，基本日常生活需要的東西也一應俱全，酒店、電訊公司、旅行社全部可以在市中心找到，就連想乘搭長途火車、巴士前往其他泰國地區，亦是相當便利。

1. 瘋食夜市美食

每逢入黑，大大小小的夜市攤販便會陸續登場，拖著一桶又一桶的食材前往指定地點，準備營業。泰國夜市的食物基本上大同小異，離不開串燒、烤魚、水果、粉麵……雖然攤販附送的醬汁又酸又辣，但這一定是泰式美食的精粹所在，試過一遍就會想繼續吃。夜市的炸昆蟲也是非常有名，看當地人大口大口地吃，看似很香脆，自問大膽的旅人可以試試。

【清邁】值得反思。參加大象團是愛牠？還是害它？

剛到清邁，就先照著之前在背包客棧找到的資料，去會中文的漢清邁旅行社，看看有沒有特別的一日團可以參加。如果沒有看過之前的旅行社博文，可以點進去參考。

考慮沒多久，就決定要參加象園一日遊。網上資料說入場門票和場內花費都是用作保育，聽起來非常有意義，至少可以讓一群大象在保護下健康成長，免得在野外逃避獵人追殺，不過一日團結束後，我卻發現現實不如想像中美好。

象園的環境雖不至於是惡劣，但也沒有好到那裡去，除了遊客活動的地方比較清潔，大象的活動範圍其實蠻髒，加上園區的象從小就要接受訓練，稍有不從就可能被打，童年陰影很嚴重。還有，園區會有騎象體驗，但工作的大象不足以應付人流，很多大象都走到非常累，可是還要一直載著旅客遊園，在騎象過程中，駕駛員還會用手上的鐮刀狀東西敲打大象，我不知道大象的皮是不是能夠承受這種程度的敲打，但聽到大象的低吼聲，真的會有點心疼。

一日遊結束後，還蠻想問一下，到底付錢去看大象是在幫助牠們，還是助長歪風呢？

這次去的是Maetaeng Elephant Park，從清邁市中心出發差不多1個小時。

【清萊】走入暗黑新世界。Baan Si Dum。黑屋藝術博物館

在清萊旅行社參加的金三角之旅，除了包含緬甸和寮國觀光之外，其實也會到黑屋。有人說，白廟和黑屋是清萊的兩大藝術中心，雖然它們的地點並不在市中心，自己坐車的話可能會有點麻煩，但根據我這次泰北之行的經驗，白廟和黑屋都是值得大家去參觀的好地方。

黑屋的主人是國家級藝術家Mr. Thawan Duchanee大師，在博物館內看到的藝術品都是他的收藏和創作，整個地方就是一個對外開放的珍藏館，充滿藝術氣息。一次過就能看到不同的珍貴藝術品，入場費看來不便宜？錯了，參觀黑屋是不需要門票的，只要大家參觀的時候好好欣賞藏品，不要破壞內在環境，任何人也可以在這藝術空間裡感受獨特的暗黑藝術氛圍，自律才是黑屋藝術博物館最重視的事啦。

等領隊把車子停好，就開始今天的黑屋藝術博物館之行。

【清萊】淨化心靈。步入純潔無瑕白龍寺Wat Rong Khun。วัดร่องขุ่น

白龍寺（วัดร่องขุ่น ）是清萊市中心附近的一座著名的寺廟，也被稱作龍昆寺、靈光寺和窪龍坤，但最多人聽過的名字應該是「白廟」，基本上每位到泰北的遊客都會來這裡朝聖。其實寺廟早在1998年便開始建造，但由於工程進度緩慢，又要籌集資金，所以直到現在仍在建設當中，這幾年只靠數位工人陸陸續續修建，預算整個修建需時100年。

白龍寺由泰國著名藝術家Chaloemchai Khositphiphat所設計，以純樸的白色為主調，象徵佛教所提倡的智慧和純潔，用色有別於泰國傳統的寺廟。雖說整座寺廟都是白色，但外觀絕不單調，因為廟的外牆有數之不盡的白龍，而四周的雕塑造型都有銀鏡或金箔鑲邊，在陽光照耀下反射出奪目的光芒，於低調的白色中盡顯貴氣。

當天陽光普照，白龍寺在晴天下顯得更雪白、純潔，予人平和的感覺。

【清邁】晨早起床的美麗邂逅。偶遇泰國特色巡遊

出國旅行總是有一大堆意料之外的事，每天除了跟著原本的行程活動，還會碰上林林總總的東西，但我想說的不是意外，而是小驚喜。

話說在今年一月底的某一天，我依照原本的計劃去乘車，可是走到大馬路後，卻發現路上完全沒有車，水盡鵝飛。既然沒有車，那我也不能一直站在大太陽下傻等，只好走路到市中心的巴士總站，順便找點吃的。走到半路，我卻突然看到有一大群人從遠處沿著馬路走過來，偶爾還傳來泰文廣播，雖然我沒聽懂，但直覺過去看看可能會有驚喜，所以我就放下手中的Google map，往人群方向出發。

原來我所看到的人群是清萊的巡遊隊伍，聽到的泰文是來自活動場地的主持人，但由於場地有限制，所以我就沒辦法進去，只能在外面觀看巡遊。穿上各式各樣泰國民族服裝的泰國人分批出發，每一隊有20幾人，大部份參加者都是年青男女，看著他們在30度的大晴天下巡遊，其實也蠻辛苦的。

因為我看不懂泰文，從網路上也找不到相關的資訊，所以沒辦法詳細介紹，大家就看看圖片，欣賞一下精緻的泰國服裝，還有輪廓很美的巡遊參加者吧！

【清萊】Mae Fah Luang Gardens皇太后花園。親親花兒

在皇太后行宮參觀後，別忘記一併到旁邊的皇太后花園。

皇太后花園由詩納卡琳皇太后親自策劃，經董山發展計劃重新規劃，由昔日的毒梟聚集地，搖身一變成為泰北小瑞士，滿山的蔬果和花簇令人目不暇給，很多泰國人都喜歡在假日開車到花園，與家人享受天輪之樂。

由於花園的植物會隨四季更替而轉換，所以無論任何時間到這裡，也能看到來自世界各地的珍稀花卉，其中以蘭花最有名，不少愛花之人都會慕名而來。岩石園區、水簾園區、棕櫚園區、植物園區等都是必到的區域，光是在花園慢逛，就要花上半天。

想知道皇太后花園的交通方式，可以點皇太后行宮。

【清萊】山裡的尊貴景點。皇太后行宮。Doi Tung Royal Villa

皇太后行宮(Doi Tung Royal Villa) 早在1988年建成，目的是讓當時長年旅居瑞士的皇太后在泰國也有一個適合她居住的地方，而這位皇太后就是現今泰王的母親。皇太后為人樂善好施，非常關心泰國人民，特別對於泰北地區發展不遺餘力，令清萊這個毒品集散地改頭換面，搖身一變成為農業地區，為少數民族提供工作機會並改善生活質素，促進當地人民的收入，因此皇太后深受泰國人民敬重。

自1995年皇太后辭世後，行宮便公開予民眾參觀，讓遊客透過宮內的展品及擺設，了解皇太后對泰國人民的貢獻。雖然行宮內嚴禁拍照，對遊人來說有點可惜，但此舉反而令皇太后行宮添上神秘感，令人更想知道行宮裡的情況。

由於皇太后行宮位於董山，沒有公共交通直達，所以大部份人都會選擇包車前往。不過我是窮困旅人，因此決定另尋方法上山，用最便宜和地道的方法探訪皇太后行宮。

首先，我在香港的時候就已經從網路上找到皇太后行宮的泰文，儲存在手機中，到達清萊後就拿到巴士總站的遊客中心查詢。職員說我可以乘巴士到某個路口，然後再轉乘機車，所以我就拜託對方將車號、下車地點用泰文寫在紙上，方便我和司機溝通。

這一台舊舊的巴士就是我要乘的車，能去Maesai的車都會經過下車地點。

【清萊】來吧，金三角之旅開動！一天三國跑透透 - 最終章

金三角之旅應該是我第一次將整個一日遊分成三篇來發文，之前好像沒有試過。雖然這樣子點擊率會被拉低，但如果將三篇合在一起的話，大家可能就沒興趣繼續看下去，那我後面精彩的部份就會報廢，加上金三角之旅本來就是要寫三個國家，所以還是分成三部曲會比較好。

首部曲是泰國的鴉片博物館參觀記，二部曲是快艇暢遊湄公河和寮國Don Sao小島，大家沒看的話可以點連按去參考一下。

最終章就由入境緬甸來揭開序幕吧！

想進入緬甸，並不是通過上一篇說過的金三角就可以直接到達，畢竟緬甸和寮國是截然不同的國家，管治上還是會有差。領隊大哥先駕車前往泰國最北點 - 美塞Mae Sai，之後再由關口進入緬甸地區。

【清萊】來吧，金三角之旅開動！一天三國跑透透 - 二部曲

又說金三角有多厲害，還搬出一大堆毒品、鴉片來嚇大家，結果看完金三角之旅的首部曲卻發現只有一個鴉片博物館，被騙的感覺立刻跑出來！先不要急著離開啦，我都說過那是久遠的事，現在的金三角都已經是旅遊地區，真的非常和平，既然大家都覺得看博物館太靜態，那我只好在二部曲來點刺激的活動，讓我們一起去尋找隱世毒梟！不不不，是挑戰快艇而已啦。

（海關大哥，看到這段不要來捉我，小人只是講講而已，沒有去找毒梟買賣啦。）

來來來，準備上船了！由於這次是以私人包團形式找領隊，所以遊湄公河也是有私人快艇，全程都不會有其他人跟著，私隱度比較高，看旁邊一大堆人的公家碼頭，和這邊幾乎沒人的私人碼頭就知道兩者的差別。

【清萊】來吧，金三角之旅開動！一天三國跑透透 - 首部曲

這次泰北之旅以清邁及清萊為主，但既然來到泰北，就不能不加插金三角的部份，所以清萊的行程中有一天是特意空出來參加本地一日團，在當地導遊的帶領下，走向未知的罪惡之境。真的真的，沒有到金三角走走，又怎能說自己來過泰北呢！

這個傳說中的金三角地區，是指泰國、緬甸和寮國接壤的位置，也就是充滿罪惡的地方，來自各地的毒梟都會在這裡買賣鴉片和毒品，居民也是靠種植罌粟為生，全球超過80%的鴉片都是產自金三角，走私或販毒在這裡都是見怪不怪的事，如果在黑道上沒有一定的地位，而身邊又沒有大人物撐腰，來金三角的話就是死定！

好啦，不嚇大家了。其實剛剛說的是歷史久遠的事，這幾年在泰國政府的禁毒政策打壓下，金三角地區早就改頭換面，轉型為農業與貿易發展的經濟特區，變成泰北的旅遊景點，到湄公河遊船更是遊客的指定活動，快跟我開始「一天三國跑透透」吧！

身後就是湄公河，等一下會乘快艇在河上繞一圈，欣賞緬甸和寮國的邊境景色。

【清萊】清雅寧靜的住宿環境。戀上La Belle。โรงแรมลา เบล

住宿地點不一定是在市中心才算好，雖然一出門就能逛街也是優點之一，但偶爾選一些位於中心區和郊區之間的飯店，享受熱鬧和寧靜的平衡點，對我來說也是不錯的選擇。

這次會選La Belleโรงแรมลา เบล，首要原因是它的低廉價格，其次是簡潔而舒適的風格：以淡季的價格來看，一間標準雙人房大約HK$140，豪華房也才HK$160，兩人分攤的話就更便宜；La Belle整個設計以米白色為主調，予人樸實低調的感覺，在小細節配搭奪目的鮮橙色，讓整間飯店加添不少活力感。

說真的，雖然La Belle的位置一定不及市中心飯店來得方便，但以這個價位來說，能夠住在La Belle絕對是物超所值。

La Belle外觀像一棟獨立屋，附近也沒有其他飯店，鮮豔的橙色是它的標誌，很容易就看到。

【清萊】泰北交通教學。來回清邁及清萊之選。Green Bus อังกฤษ

泰國是香港人出遊首選之一，不過這幾年大家都不再只去曼谷Shopping，而是開始尋找更「泰國」的城市。清邁是廉航駐點之一，加上感覺不似曼谷般商業化，因此成功吸引遊客轉投其懷抱。今次就來教大家如何自己乘車，連接泰北兩大城鎮，不用包車也可以暢行無阻，省下包車錢來吃喝玩樂！

從清邁出發，建議大家早一天到Arcade Bus Station購票（從內城區乘雙條車約THB$40），雖然有朋友說直接去買也買得到，只是時間要等久一點，那大家就視乎出發日子是平日或假日再決定吧，反正我認為早一天去買比較安全。

到達Arcade Bus Station後，先找Green Bus的售票處，鮮綠色的櫃檯很好找。

【清邁】忙裡偷閒的下午茶時光。Coffee & Eatery

泰國的天氣真的不是一般的熱，雖然有大太陽拍照是很好看，但要我在猛烈的陽光下一直走動，的確是會受不了。我在熱帶地方旅遊的避暑方法不外乎兩種（多喝水是一定的啦），除了到有冷氣的7-11或商場，也可以吃或喝點冰凍的東西，在這樣的內外夾攻之下，中暑的機會也大大降低。

Coffee & Eatery是在清邁亂逛時發現的店，雖然店家沒有冷氣，但由於店外的乘涼架都披了滿滿的攀藤植物，感覺會很涼爽，所以就進去裡面稍作休息。

Coffee & Eatery隱身於不起眼的小路上，所以人流不多。

【清邁】Black Canyon Coffee。讓我們一起躲到連鎖咖啡店避暑去

Black Canyon Coffee (BCC)是泰國其中一家連鎖咖啡店，也有人說它是泰國版的Starbucks，分店遍佈全國各地，不過它賣的東西種類比Starbucks多，除了一般的咖啡和蛋糕外，還會有鹹食套餐，我說的不是普通的三文治，而是真的能填飽肚子的正餐，等一下再和大家介紹。

這次來到的是位於清邁的BCC，不過它的分店真的蠻多，大家隨便找一家去吃就可以。

【清萊】周六限定步行街。瘋吃瘋買都在Saturday Night Walking Street

不知道是出發前沒有認真作準備，還是太少人在清萊亂逛，所以一直都不知道這裡會有周六限定步行街。就說嘛，晚上沒事就不要一直躲飯店看電視，反正泰文電視又看不懂，倒不如到街上走走，說不定能像我一樣，亂逛也會發現意料之外的好東西！

周六步行街在Thanalai，攤販大約下午4點就開始擺攤，6點左右就已經非常熱鬧，整條大街和旁邊的廣場都擠滿人。由於來逛街的都是以泰國人為主，所以賣的東西和小吃攤也比較有在地特色，口味可能會有點怪，可是我覺得出國旅行就是什麼都要試，不好吃才吐出來也沒關係，至少要自己試過才對。

一開始是被這個金光閃閃的鐘樓吸引過來，每到整點就有燈光表演，鐘樓的顏色會隨著音樂轉變，不過我還是覺得原本的金色最好看。

【清邁】爬上306級階梯的素帖寺。Wat Phra That Doi Suthep

素帖寺又稱雙龍寺，座落在海拔1053公尺的高山上，是清邁有名的佛教寺廟，幾乎每位來清邁旅遊的人都會到這裡。話說當年有高僧將珍貴的舍利子帶到泰國，但大家又很怕舍利子會被壞人搶走，於是就想了一個辦法，他們決定把舍利子放到在白象身上，再由白象選擇一處可以建寺的地方。後來白象隨意走走走，就走到了現在的素帖寺，而舍利子從那時候開始就安放在這裡供奉著，吸引很多人專程來參拜。

雖然我沒有宗教信仰，但難得到清邁一趟，素帖寺還是要去一下的。

來到素帖寺旁的停車場，才發現想去素帖寺參觀就要先爬樓梯。這時候的我以為樓梯只有面前的幾十級，大難臨頭也不曉得。

【清邁】會中文的旅行社。「漢清邁旅遊」報團一日遊

很多人都問，對於不會開車的旅人來說，出國玩樂會很麻煩嗎？其實麻煩一定會有，不過好像沒想像中來得糟糕。在某些交通不發達的地方，基本上巴士或鐵路都不能開到想去的景點，（當然，包車或乘的士就不能計算在內），例如在沖繩，乘車是一件很奢侈的事，有去過的日本的朋友也知道交通費可以多可怕；還有泰國、沙巴…當時很多想看的地方都是遠離市中心，所以自己比較難找方法去。

不知道大家有沒有試過在國外參加一日團呢？對於我這種不會開車的旅人，一日遊真的能幫我一個大忙。每個地方都會有旅行社，如果真的有地方很想去，卻又一直找不到交通，大家不妨利用當地的旅行社來安排行程，參加它們舉辦的一日遊，省下交通時間和安排時間，自己也能玩得更盡興。

這次在清邁想參觀大象園，但又不想包車過去，所以就事先在網路上先搜尋旅行社，到清邁的時候才去旅行社，決定的參加哪一個行程。這間「漢清邁旅遊」是背包客棧的前輩所推薦，大家都說它的素質比較好，而且店員都懂中文，溝通會方便一點，所以我就直接選這家，沒有再找別的。

「漢清邁旅遊」有四家分店，這家是Moon Muang Road的總店。

【清萊】瘋吃瘋買在清萊夜市。Chiang Rai Night Bazaar。เชียงราย ไนท์บาร์ซา

發現自己每次去泰國，不是和旅伴瘋狂地找正宗泰式「馬殺雞」，就是瘋吃路邊攤，白天看到小吃攤已經瀕臨崩潰，晚上到夜市更是不得了，自己簡直化身成一匹脫疆野馬，看到食物就往前衝，就說泰國和台灣一樣，都是會讓人胖幾公斤才能回家的地方。

Chiang Rai Night Bazaar位於巴士總站旁邊，就是之前乘Green Bus下車的位置，基本上每天在清萊行程結束後，回飯店前也會經過這裡，所以算是很容易找到，感覺是一個泰國人和遊客也很喜歡的地方。

很多人都說路邊攤很髒，不過我幾次的泰國之旅，吃過的奇怪東西也蠻多，但好像都沒有出狀況，因為我會挑「看起來」乾淨的小攤，看到小強、老鼠跑來跑去的就免了，至少目測過沒有問題才吃。還有一點，建議大家要飲用冰凍的飲料，前幾天就盡量到7-11買，會比較乾淨，等自己的腸胃適應泰國的口味，才到路邊買冰奶茶、咖啡，和水果冰沙，讓身體健康，也是讓旅程變開心的重要一步。

還好兩位旅伴也很愛吃，有他們在，我就可以隨便亂點，然後一起吃啦！

【清邁】圍牆中之廟宇。街頭隨手拍。絕美寺廟圖集

每次去泰國，總是首先想到寺廟。

如果你只去過曼谷或芭堤雅，這些遊客區可能沒辦法感受到幾步一廟宇的氛圍，何況忙著血拼和玩樂的旅人，也應該沒有時間去注意身邊的東西。這次在泰北，有十多天的時間讓我慢遊，閒到可以花一整天在圍牆遺址散步，走訪各個大小寺廟，也順便當作心靈洗滌。或者由於我是無宗教信仰者看到寺廟沒有特別的感覺，我只懂欣賞它們的建築風格和細膩設計，用心去感受泰國人對佛教的虔誠，切實地感受泰國人和佛教密不可分的關係。

泰國是一個典型佛教國家，超過90%國民都是信奉佛教，所以整個國家的寺廟很多，就連憲法第一條也明文規定，國王必須是佛教信徒。來過幾次泰國，我想清邁是我見過寺廟最密集的地方，在圍牆遺址內的市中心，幾乎每次轉彎也會看到寺廟，雖然規模有大有小，但它們在我眼中都是極具泰國佛教特色的建築，金光閃閃的箔紙配上細緻的雕刻，說是大型的藝術品也不為過。

當地人跟我說，一個地方愈多寺廟，其實是代表某方面的不安寧，有可能是以前打仗的後遺症，也有可能是其他歷史因素，我也不太清楚，反正在清邁的幾天的確有發生過一些怪事，有機會再跟大家分享。

我那天只是一直亂走，手上沒有詳細的路線，所以回家看照片也不知道自己到底拍攝地點是在哪一間寺廟，可是又不想將漂亮的照片藏起來，那就只好以圖集的方式供大家參考，希望大家會喜歡。

【清邁】享受專業級泰式草藥按摩。Lila Thai Massage - Ratchadamnoen

來到泰國讓我最興奮的事，一定是每天逛到鐵腿後可以按摩！誇張一點來講，按摩真的可算是泰國國粹，小至路邊小攤，大至連鎖按摩店，按摩師的手勢的確是「無得頂」（意思是頂呱呱、超讚！）。這次泰北之行一共8天，有按摩的日子應該佔7天，哈哈，我真的太愛按摩啦！

話說在泰國經常看到「馬殺雞」，一開始還想說這到底是什麼泰式名菜，又馬又雞的不會很奇怪嗎？後來多唸幾次就懂了，原來「馬殺雞」要用普通話來唸，唸快一點就是「馬殺雞」「馬殺雞」「馬殺雞」「馬殺雞」……「Massage」。果然創意滿分，又長知識啦！

廢話也太多，還是先回歸正題吧。今次為大家介紹的是前清邁女子監獄總監Naowarat Thanasrisutharat創辦的Lila Thai Massage，是當地的人氣按摩店。一般泰國釋囚於離開監獄後會受歧視，即使犯人本身有一技之長，仍會遭受拒絕，很難重回社會就業，不少人更會因為欠缺就業機會而再次踏上歪途，甚至重回監獄。當時清邁女子監獄的總監察覺到此情況，便決定創辦Lila Thai Massage，讓犯人在出獄前接受正統按摩訓練，並於釋放後到店內工作，令所有釋囚都得到公平對待，可以依靠自己雙手賺取金錢，重回正常生活。

請大家也多多支持這群女子釋囚，以積極的態度表達友善之心，讓她們擁有新人生。

這次選擇Ratchadamnoen分店，平日下午來也要稍等一下。