【香港食記】不油膩的韓式烤雞。旺角Goobne Chicken

韓式炸雞熱潮一直停不下來，可是每次和朋友相聚都吃炸雞也不是辦法，搞不好多吃幾次就會開始發胖，到那時候應該連喝水都會胖吧？

這次聚會地點由我來選，所以特意挑選Goobne Chicken，這間韓國料理店最讚的部份是以烤雞取代炸雞，減少油脂含量的同時又能做出炸雞口感，實在沒有理由不選它。話說回來，要不是在飯局最後提到吃的是「烤雞」，大家還真的分辨不出來，太強大了啦！

因為晚上在旺角看電影，所以地點也正方便。

【香港食記】服務質素有待改善。旺角靚煲皇小菜坊

最近天氣開始轉涼，所以特意到旺角吃火鍋，在秋冬正式來臨前暖暖身。

靚煲皇小菜坊在網絡上排名不錯，所以這次特意選它，沒想到整晚的用餐經驗卻讓我想將它放入「永不再去」名單。其實單看食物的部份，靚煲皇確實是中上品質，無論用料、味道都很實在，只不過等候上菜的時間真的太久，要不是本身鍋的料很多，應該早就沒東西可以吃。

當晚7點半入座，5分鐘後就點完所有菜式，包括：靚煲皇、鮮雞、龍躉、生蠔、雜菜，大概5分鐘後就送來靚煲皇，之後再送來一碟生蠔。等到差不多45分鐘後，其他東西還沒有送上來，於是就向店員查詢，15分鐘後就送來一份菜（不是雜菜）。從正式吃火鍋算起已經一個小時，可是鮮雞、龍躉還是不見蹤影，每次店員都說會跟進，然後就不了了之，直到半個小時後，才跟我說龍躉賣完，要不要換其他東西。

因為肚子餓的關係，中途有點響鈴，還將龍躉換成牛肉粒，而響鈴、牛肉粒和鮮雞全是在入座一個半小時後才送來，會不會太過份呢？我明白餐廳漏單是常有的事，可是花這麼久才和客人說售罄，我倒是第一次體會。

撇掉上菜問題不說，食物其實本身很不錯，如果真的想吃新鮮火鍋的朋友可以一試。

平日7點半入座，不用排隊。

【香港食記】旺角平價韓食。韓城燒烤料理

在旺角逛街逛到很無聊，原本只是打算隨便吃點東西就回家，沒想到不小心走著走著就看到韓城燒烤料理，。細心一看，價格適中、食物不錯，那就順便把晚餐解決好了！

韓城位於家樂坊對面，樓下有一大堆小吃店，不難找。

【香港食記】升級版的家鄉美味。旺角心夜來潮

最近和朋友密謀合作大計，所以特意相約晚飯，打算一邊吃、一邊聊。選這家的原因純粹是因為朋友工作的地點在附近，所以才順便過來，沒想到食物比想像中驚喜。

雖然身為潮州人，可是回鄉探親的機會極少，只有小時候在潮州住過一陣子，對於菜式的味道記憶依然停留在那個時候，因此我不太分得出正宗的潮州菜到底是什麼味道，但如果一吃入口有種「以前的味道」，那大概就離「正宗」不遠。

心夜來潮位於旺角和奧運之間，別看店舖不在大街，其實它的旺場程度不比地鐵站附近的餐廳低。

【香港食記】濃香之夜。旺角汀汀烤活魚

工作一整個星期，週未總是讓人心情最愉快的日子，除了和朋友出門逛街之外，又怎能缺少一頓美味的晚餐作為Happy Ending呢？

剛好今天和超級愛吃魚的朋友出門，兩位「魚痴」難得碰面，當然要找一間專門吃魚的店才算是正常。因為朋友之前有吃過汀汀烤活魚，而且評價不錯，所以這次特意帶我來另一間分店，果然介紹得沒錯，真的是大讚！

來的時候很早，所以人不多。

【香港食記】旺角平食放題選擇。日之食放題館

旺角飛達商業中心有幾間餐廳，不過因為懶得排隊的關係，所以直接跳過低層的韓國料理，選擇三樓的日之食放題館，以平日晚餐時段來說不算人多，七點半到達也不用等位。原以為旺角區的放題不會太差，可惜一分錢一分貨，沒想到價錢只是和其他放題店相差$30-40，質素便相差甚遠，不只是餐廳環境，就連食材也比想像中差，吃過一次就不會再來。

門面極為簡單，看起來不像一間在營業的餐廳。

【香港食記】升級餐牌更美味。築地番本日式放題

記得去年吃過一次番本日式放題，當時已經覺得刺身新鮮、熟食味道不錯，只是之後一直喊著要減肥，所以限制自己不能再去任飲任食的餐廳，不然瘋吃一晚後該又回到超重的狀態。這次在歐洲回來後，突然心血來潮想到番本，上網找一下才發現原來還有一家叫築地番本日式放題，加上「築地」應該就是更厲害的意思吧？

築地番本日式放題位於女人街的Deli2樓上，這棟樓有不同風格的食店，下次在旺角找不到想吃的店，也可以來這邊看看。

【香港食記】日式風味拉麵小館。ラーメン來

一直知道大坑和旺角各有一間ラーメン來，朋友每次吃完都大讚它的拉麵和裝潢。雖然大坑距離我家比較近，可是沒事也很少到那邊亂晃，所以這次在旺角逛街的時候突然想起它，就決定吃旺角分店的ラーメン來。

店外以木條和木門打造溫馨小木屋感覺，有日式小店的味道。

店內只有8張桌子，晚飯時間會很多人。

牆身掛有不同的日式物品，營造古老而傳統的日本感。

結帳位置是靠近門口的小亭子，類似一間玩具店。

看到哥斯拉和好像進擊之巨人的物體。

日本小時候的玩具和香港的舊式玩具有點像。

拉麵先選金、木、水、火、土，之後再選制法，也可以追加不同配料。

什麼是金、木、水、火、土？看餐牌就知道啦！

桌上會有不同的調味品。

火！激辛豚骨湯麵！

別看湯頭和一般豚骨湯差不多，只要將上面這球圓圓的「辣球」拌入湯汁，就會整碗轉成血紅色，辣得嗆人，絕對是愛辣之人必點。

這碗的麵條選偏硬，咬的時候有嚼勁，比較爽口。

看這湯汁，辣到要一直喝水才能解辣。

土！溫泉玉子雞汁拌麵！

這盤是冷拌麵，麵條選軟，可是冷凍過後依然有點硬，還好有蛋味濃郁的溫泉玉子濕潤一下，不至於難以入口（個人偏愛軟麵條）。

拌完之後雞汁將玉子的味道蓋過，略嫌不足，還好雞汁不會過鹹，吃起來也不錯。

無限追加清水解辣。

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【香港食記】8色之美味。宮崎日式燒肉店

最近心血來潮，莫名其妙地很想放縱大吃，但又對一般日式放題覺得有點厭倦，於是到處尋找食店，結果就發現這家宮崎日式燒肉店。除了一般放題必備的刺身、壽司、麵食、沙律之外，最重要的是還能同時烤肉，而且食材為產地直送，自然就更讚啦！

宮崎日式燒肉店只有一間分店，地點是雅蘭中心二期地庫，在距離地鑼站5分鐘步程左右，非常便捷。