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2015年10月27日 星期二

【香港食記】必食皇者牛排骨。尖沙咀高麗軒韓國料理

最近韓式烤肉飯局一直約不停,原本已經打算暫停一陣子,不過眼見今次前往的是高麗軒,結果還是忍不住應約啦!


位於尖沙咀的高麗軒韓國料理地點方便。

2015年10月3日 星期六

【香港食記】再戰韓式烤肉。巷弄中的BBQ 7080

BBQ 7080有五家分店,之前試過天后分店覺得不錯,所以這次剛好在尖沙咀附近逛街,順便和家人來試試尖沙咀分店。

這幾年韓國料理餐廳在香港如雨後春筍,愈開愈多,以前只會去尖沙咀「韓國街」吃正宗韓國料理,現在卻幾乎每一區都能找到,對於韓國菜式愛好者來說該是天大的喜訊吧?


尖沙咀分店位於山林道盡頭,亮眼的招牌非常奪目,很容易找到位置。


門口放著一個假人,不小心被嚇到。


烤肉選擇很多,價格大多在HK$100-150,通常一人點一碟,然後再點幾樣小菜,之後分享一起吃就差不多。






不要以為店的空間小小,其實遠方的部份都是店面範圍,最重要是桌與桌之間保持一定距離,就算全場坐滿也不會有壓迫感。


無限添加的前菜,包括泡菜、蘿蔔、秀珍菇、洋蔥、翠肉瓜、豆腐。


很喜歡清新的豆腐,黃豆味濃郁。


先來一盆豐盛的雜菇拼盤,每一塊都是King size,新鮮的菇類就是有種不能言喻的魅力。


醃漬雞肉:又嫩又滑,看起來不像有醃過,可是吃的時候會有淡淡的甜味。

雪花牛肉:脂肪分佈平均,入口既有肉的香味,又有油脂的香氣,而且不小心烤久了都不會難咬,大讚!


新鮮雞腎,烤到外皮微焦便可,一咬爽牙多汁,忍不住再點一盤。


梅頭豬肉,口質比一般豬肉更細膩、軟綿,而且肉味濃郁,要不是怕太多吃不完,可能也會再點一盤。


烤得好吃的秘訣就是……讓店員烤啦!


辣海鮮豆腐湯,用料豐富到嚇人一跳,除了滿滿的豆腐之外,還有貝類海產、蔬菜,入口辣中帶甜,配白飯吃超級美味。


最後來一份帶子,以菠蘿醃製的帶子特別甜美,在原本的海鮮味以外再加添一份果香,是必點的海鮮類產品!


小小的桌面一下子就放滿不同的食物,感覺也太開心啦!


這頓既是請弟弟和弟婦,也是請還在肚子裡風流快活的姪女嘗韓燒,等你出生後再去吃更多喔!



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2015年9月20日 星期日

【香港食記】走入軍營吃韓燒。迷彩的BBQ Military

也許是在歐洲吃了三個月的大雜燴,回到香港後飲食魂突然被激發,每天都想出門吃東西,把這段時間沒吃到的美食補回來。難為身邊的好友一直被我叫出來見面,根本就是打著聚會的幌子來滿足自己吃喝玩樂的願望!

這次三人行逛街路線是葵芳>荃灣,所以順理成章在荃灣找晚餐。原本大家只是想在地鐵站旁邊的商場隨便找個地方吃,方便各自坐車回家,結果一路嘻嘻哈哈,居然走到超多食店的大鴻輝中心,那就順便在這把晚餐一併解決,也懶得走回頭路。

會選BBQ Military是因為樓下有穿迷彩服的店員在派傳單,加上同行友人很久沒有吃韓式燒烤,所以一致決定殺上去,就看三個女生到底能吃多少!


剛出電梯就看到許多有關BBQ Military的報導,真沒想到隨便選一家,也選中蠻有名氣的餐廳,看來晚餐應該是不會讓人失望。

2015年9月16日 星期三

【香港食記】終於嚐到的美味。牛禪燒肉日本料理

離港差不多三個月,回來後當然要約朋友聚一聚!

牛禪燒肉日本料理是之前在銅鑼灣世貿中心逛街看到的店,不過當時和朋友已經吃過晚飯,所以沒辦法再吃,只好默默將它記下來,相約下次聚會來吃。沒想到時間一隔就半年多,終於有機會重臨舊地,瘋狂Shopping後就去祭五臟廟。牛禪燒肉日本料理的價位比較高,不過作為回港後第一頓外食晚餐,奢侈一點應該沒關係吧!


牛禪燒肉日本料理位於世貿中心13樓,同層只有幾間餐廳,出電梯時非常安靜。
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