2015年8月8日 星期六

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day49 布魯塞爾。看不懂外文也要去旅行

「我不會說外語,這樣還能去旅行嗎?」

這幾年一直在國外旅行,從剛開始的地點是幾乎零難度的台灣,後來飛到其他日、韓、泰、星、馬等東南亞國家,之後越級挑戰只有俄文的莫斯科,到現在人在歐洲多國旅行,我想除了台灣的語言是我比較熟悉之外,其他國家就只會一點點基本單字,例如你好、謝謝、不好意思……看我還不是玩到捨不得回家嗎?該不會有人覺得我是語言天才,學會當地語言才出發吧?這樣我想可能要幾年才出國一次了。

很多東南亞的熱門旅行國家都是以觀光業為主要收入,到處都有英語標示,一般做遊客生意的店家幾乎都能說上英文,所以我一直是以英文為旅行時的主要語言。不過英文於我而言也不完全算是外語,畢竟從小就開始學到現在,破船還有三根釘,只有完全不懂的語言,才能算是外語。說實話,在沒有到俄羅斯前,我不敢和別人說「不會外語也可以去玩」,那是因為自己一直都在用英文過日子,我實在是不知道對於不會英文的人來說,出國會遇上怎樣的困難。不過從俄羅斯回來後,我100%肯定不會外語也沒關係,就算路上沒有英文、全是自己看不懂的怪文字也沒關係,還是可以自助旅行。

現在想起來,幾個月前的俄羅斯之行應該算是獨遊歐洲的熱身,讓我提前體驗沒有熟悉文字的日子,也順便為之後的旅程打下強心針。連「戰鬥民族」都能搞定,歐洲又怎麼會不行!

上個月在英國的時候,基本上是不存在任何溝通障礙,不管身處何處也相當安心,反正到處都是能看懂的文字。不過到達荷蘭、比利時後,情況卻有點不一樣,因為這邊的國家都有各自的官方語言,因此走在路上很可能會看不到英文,特別是離開市中心一帶的觀光區,就只能看到當地人常用的語言。最好笑是有一次我在超市採購,因為看不懂手上的食材到底是對應哪一個價錢,所以我就用包裝上的文字和釘在貨架上的價目慢慢對比,先找品種、再找品牌、重量,之後旁邊熱心的叔叔還特意走過來講一大堆我聽不懂的東西,可能他以為我在找東西吧?

雖說我不會多國語言,不過我每次旅行也沒有擔心這個問題,反正只要在一個地方多待幾天,一般常見的文字或符號多少還是能記住,例如:月台、出口、市中心、廣場……等經常會接觸的單字,幾乎每天都會在眼前出現好多幾,想不記住也難。像我最近一直在搭火車,就學會Spoor(月台)、Vertrek(出發)等荷蘭文。

不知道該不該感謝近年崛起的中國旅客,現在歐洲很多大城市也開始有中文標示,店家都會在門口寫上「欢迎」「请进」「有中文服务员」「本店打折扣」之類的字句,明明以前只能在China Town看見的文字,現在卻跑到市中心。或許對於當地做遊客生意的店鋪,和不會英文的旅客來說,這也是個雙贏的方案。

旅行就是要體驗不同的文化,而外地獨有的文字、語言也是重要的人文文化之一。對於未知的事情,與其抱著恐懼的心去拒絕,倒不如敞開心扉去體會,只要事先做好功課,語言絕對不會成為旅途的絆腳石。

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Eglise Notre Dame la Chapelle
Palais de Justice
Eglise Notre Dame du Sablon
Royal Museum of Fine Arts
Mont des Arts
Royal Library
Musical Instruments Museum
Saint Jacques Sur Coudenberg
Palais Royal
Parc du Bruxelles



2015年8月7日 星期五

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day48 布魯塞爾。跳到框架以外的世界

旅途中一直住在不同地方的Host family,晚上有時候會自己躲在房間排行程、寫遊記,有時候也會到客廳和Host聊天,甚至趁Host在煮晚餐時走到廚房拜師,順便幫忙嚐味。如果到現在還有人問「一個人旅行不會無聊嗎?」,那我唯一的答案就是「一點都不無聊」。除非是自己一個人住在酒店,不然在Hostel或Host family,想找人講講話是非常簡單的事,只要你願意和對人聊天,應該想無聊也難啦!

和國外的朋友聊天時,不難發現有些一直自己認為是正常不過的事情,在對方眼裡卻成為不可思議的亞洲文化,特別是說到年輕人的生活方式時,每次都會讓他們瞪大眼睛說不出話,覺得我在開玩笑。

對於國外文化而言,年輕人搬離從小居住的家庭是普遍的現象,這既是代表自己有自理能力,也是象徵獨立的行為。這現象並非指結婚後想擁有兩二人世界才搬出去,而是指為了自己日後的個體生活而搬,除非是碰上特別的節日或重要聚會,不然很少特意相聚,搬家後就只會專注往後的生活。還有,跨國工作也是一般國外年輕人會樂意去嘗試的事,像我遇上的幾位Host,在年輕時也是一直遊走於不同國家,在每個地方都待上一段時間,直到碰上自己喜歡的城市和生活方式,才會安定下來。於他們而言,Comfort zone不是阻擋前進的絆腳石,而是尋找夢想的目標。

在亞洲,很多人都說「養兒一百歲,長憂九十九」,一般父母都會把孩子捧在手掌心,就算已經成年、成家,依舊會被當成小孩來照顧,在這種以保護為先的文化下,能在成長過程中培養成獨立個性也是不太容易。再者,香港的房價高到嚇人,想搬出去學會獨立的話,那就先得找到一筆買房子或租房子的錢,這應該比任何事情都來得難吧?

不過凡事沒有絕對,既然目前現實條件不允許我們像國外年輕人般獨立生活,那跳出Comfort zone應該簡單得多了吧?在同一個空間待太久,總會讓人日漸懶怠,對外面的世界產生莫名的恐懼,甚至喪失前進的動力。試著從原有的生活圈子跳到框架以外的地方,或許這不是容易踏出的一步,但絕對會是改變生活態度的重要一步。

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Eglise St Catherine
St Micheal and St Gudula Cathedral
Galeries St Hubert
Jeanneke Pis
Grandplace
Town hall
King's house
Maison des Ducs de Brabant
Masion des Brasseurs
Manneken pis



2015年8月6日 星期四

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day47 鹿特丹。每天炮製的地獄料理

窮遊歐洲三個月,除了機票、住宿和門票費用比較難省之外,基本上其他部份我都會盡量少花錢,像是之前說過提早買跨境車票、市中心內走路代替搭車等,而另一筆旅途中的大開支,我想應該是一日三餐的費用,就算再怎麼省旅費,總不能三個月不吃不喝吧?所以這段時間,我都是自己動手處理每日膳食,一般每頓花費都是外出用餐的1/5,平均HK$10內完成,有肉有菜有湯麵,絕對沒有讓自己餓肚子。

雖然我會煮飯,偶爾也會炒小菜,但家裡負責晚餐的工作都是爸媽,所以一般很少進廚房搗亂,只管有吃的就好。不過來到歐洲,廚房卻成為每天出入的地方,買食材、烹煮食物都由自己一手包辦,當家人聽到我要親自煮飯時,全都露出一副「太陽從西邊升起」的表情。在稍稍驚嘆幾句後,就用不可置信的語氣問我到底會煮什麼。哈哈,果然「知我者家人也」,我這點假裝很會煮飯的技倆馬上被識破!

其實我對於旅途的「自煮晚餐」要求不高,只要夠營養、能吃飽就好,所以晚餐大多採用「一鑊熟」的方式處理,簡單來說就是將所有食材洗乾淨後,就放入鍋子中一併煮10分鐘,只要等所有材料熟透就可以開動。的確,晚餐的賣相是不太好,可是味道還不錯,加上是自己親手煮的東西,再怎樣也是要吃完啦!就這樣,一個多月以來的「一鑊熟」地獄料理感覺慢慢在進步,對於火候掌握比剛開始時好多了,相信再過一個月,我應該可以出一本「10分鐘快速晚餐(地獄料理)」的書。

看完這篇後,大家就不要再問我每天自己煮飯是不是能讓廚藝進步,現在應該心裡有答案了吧?或許在家天天煮會有進步,不過我目前還在旅途中,就不必要求太多啦!

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Het Park
Euromast
Delfshaven


2015年8月5日 星期三

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day46 鹿特丹。不如預期的世界遺產

一早起來,在床上準備好好地伸懶腰來迎接新一天,卻突然發現外面的天色不太對,平時早上10點應該是陽光普照,怎麼今天會變成晚上10點的昏暗感呢?(荷蘭夏天的日照時間比較長,所以晚上也有陽光)不過陰天也好,至少不用在烈日下一直行走,只是希望不會影響到前往小孩堤防Kinderijk行程便可以。

小孩堤防的風車系統在1740年建成,目前共有19座大型風車,不但是荷蘭境內最具規模的風車系統,還是世界文化遺產之一,基本上來荷蘭旅行的人,都會抽空前往位於郊區的小孩堤防看風車。小孩堤防位於荷蘭西部,從鹿特丹搭巴士過去約50分鐘,建議至少在鹿特丹停留一晚,不然從其他地點一日來回會有點累。抵達目的後,不難發現小孩堤防的觀光業發展不錯,小小的村落不僅充滿來自各地的自助旅人,而且還有一車一車被送來的旅行團,如果不想照片中的風車景觀堆滿遊客,建議大家盡量早點出門,至少避開旅行團吧!

原本對於小孩堤防的期待蠻高,畢竟這是被大家稱為「荷蘭必看景點」,又是世界文化遺產之一,想必會有令人驚嘆的景觀。不過當真正走進風車群時,卻發現眼前的景色不如想像中漂亮,或許是當天天氣不好,也可能是風車過於分散,反正就欠缺那種讓人忍不住「嘩!」的魅力。不是說它不好,只是看起來不夠特別。

順帶一提,小孩堤防是一大片平地,基本上沒有可以遮敝的地方,兩旁只有矮小的植物,所以晴天時記得要小心防曬,陰天的話要穿上風衣防風防雨,冬天就多穿幾件保暖衣物。如果想要租單車可以在堤防外的單車店租,這裡只有一條寬敞的單車徑,只要沿著車徑移動便可隨意騎到不同的堤防各處,對於不喜歡一直走路的旅人,這也是個不錯的選擇。

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Kinderdijk
NAI
Museum boijmans van beuningen
Kunsthal Rotterdam
Natuurhistorisch Museum


2015年8月4日 星期二

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day45 鹿特丹。風力全開的郊區

香港高樓大廈集中,市中心不論四季也呈現悶熱的感覺,特別是夏天在銅鑼灣、旺角、尖沙咀等地方走動,街上幾乎是感受不到空氣流通,沒有冷氣的話應該很快就中暑。不過來到歐洲後,我發現即使夏天的氣溫和香港差不多,但是走在街上卻沒有半點侷促的不適感,熱是蠻熱,不過吹來的風倒是很涼爽,不至於離開家門就像蒸桑拿般辛苦,只要適時找有遮敝的空間休息,夏天也能過得很舒服。

由於省旅費的關係,所以在鹿特丹的住宿地點不太靠近市中心,這次選擇距離市中心約15分鐘路程的新開發地區,周邊的房屋密度較低、馬路較寬,環境頗為優美,不過相對來說也比較大風,感覺在颱風季節才能碰上的烈風,這裡每天出門都能體驗:順風時就像有人在後面推著你走,每一步都不費力,輕輕鬆鬆便可以到達目的地;逆風時舉步為艱,要花上好幾倍的力去跨出一步。話說我還無聊到趁烈風時原地跳起,想看到底會怎樣,結果真的被風往後吹,著地時更差點失平衡坐在地上,幸虧當時周邊都沒有人走過,不然真的會糗到爆。

今天打算從住宿地點散步到市中心,既可以省下車錢,也可以順便看看新市鎮的城市規劃,還能當運動來消滅脂肪,反正預算只需20分鐘就走完,聽起來很不錯。沿途景色普通,左邊是一條橫跨新舊區的河流,河岸一帶只有草地,右邊是大片戶外停車場,供旁邊在工業區上班的人使用,而上方是地鐵專用的高架橋,行人路就在橋的正下方,所以每當有地鐵經過的時候,我在路上都能感受到震動。

郊區風力本來就比市中心強,不過今天的風比平日似乎來得更猛烈,把頭髮吹到亂七八糟就算,沒想到居然還能把我整個吹得東歪西倒,連走直線都有問題,害我每走一小段路就要躲在橋下的柱子避風。嗯……情況大約就是在颱風天到戶外報新聞的電視主播,一邊要注意安全,一邊要想辦法走,根本就狼狽到不行,難怪整條路只有我一個外地人在走,當地人應該早就知道不能走路到市中心啦!

不過要我二選一的話,我還是比較喜歡有自然風的感覺,就算是被風吹到像瘋子,也總比在悶熱的「石屎森林」生活好吧?

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Lijnbaan
Markthal
Kijk-Kubus
Grote of Sint-Laurenskerk
Beursplein
Maritiem museum


2015年8月3日 星期一

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day44 阿姆斯特丹。隨心規劃的歐洲旅行

愈是長時間的旅行,對於行程的規劃愈是隨心,甚至會開始有點來亂的感覺,像是這次的歐洲之行,基本上出發前一陣子是雄心壯志,有時間就窩在電腦前不停找資料,就算看上好幾個小時也不覺得疲累,不過這種狀態也沒有維持很久,反正到後期發現重要的資訊先找好就可以,其他小部份就等到埗後再慢慢計劃,因此這次旅途只有英國的前段時間是有認真安排,到南部已經是用概念模式在玩,更不用說現在跨過English Channel後,基本上只有30%左右規劃,能大概說出下個國家要去看什麼地方就很不錯了。

在出國前,我習慣先預算每個國家需要的天數,然後再找各地之間的交通,以乘車的票價來決定逗留幾天,反正一切都是價格為先,而且歐洲很多火車、巴士都有早鳥優惠,特別是跨國、跨境的車,一般提前預定都會便宜很多,臨時買票也可以,不過價格就可能不太划算。等到交通確定後,就可以按照自己的需要來尋找住宿,基本上選擇市中心或是路程10分鐘左左右的外圍都可以,視乎旅費而定。

如果連這兩個最大項目都搞定,旅程規劃就已經完成一半,剩下來的東西只是小菜一碟,輕輕鬆鬆就解決,反正歐洲很多地方的景點都集中在市中心,除非打算整個旅程都專注在郊區活動,不然到埗後需要擔心的事情不多,就不定隨便走幾天就逛完,對於排幾個月行程排到很累的我來說,這種景點集中的小市鎮,的確讓我省下很多功夫。

當然,要是只有兩個星期以下的旅遊時間,或是打算短時間內逛多個地方,我還是會建議盡量把行程安排妥當,以免把得來不易的旅遊時間浪費,想去的景點卻沒有看到,這應該也會蠻遺憾。不過像我這種時間比較充裕的旅人,或是已經去過同一個地方幾次,那就不妨試著隨心而行,說不定也是不錯的旅行體驗喔!

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Singelgracht


2015年8月2日 星期日

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day43 阿姆斯特丹。眼中最美的風景

很多時候去旅行,最美的事物不一定是風景,人文文化也是其中一樣影響旅程的部份。在外地遇上不同的人,不論是路人甲乙丙丁、交通工具的司機,或是住宿地點的工作人員,要是碰上好人,就算地點本身吸引度不高,也絕對會令旅程大加分。

在英國待上一個多月,幾乎所有在旅途上偶遇的人也相當友善,熱心地幫忙找路不在話下,更有人會直接載我或帶領我到目的地,即便對方真的幫不上忙,也會指引我到附近的遊客中心,整個氣氛非常融洽,不會因為種族、膚色而受到半點歧視。不過跨過English Channel後,情況卻與想像中有點不同,走在路上感覺這邊的人比較冷漠,看到陌生人不會點頭微笑,和在英國的時候比起來,可以說是截然不同的氛圍。

有時候白天經過酒吧區,某些喝到微醉的中年大叔會一直向走過的亞洲女生大叫「nihao」,看到沒有反應,就會改叫「Konnichiwa」,甚至作狀要走過來擁抱。通常看到這種情況,都會假裝沒有聽見,最好是連看也不要看過去,直接走開就好。不過這次遇上的司機卻比醉酒大叔更可惡,或許是他當天心情不好,也可能是真的討厭亞洲人,當前方的韓國男生和他確認下車地點時,司機居然直接說「I don't know」,然後就把後方的幾位亞洲旅客轟下車,只讓白人上車,至於被趕回車站的我們,也只能默默地再等下一班車。下一班車10分鐘就到,幸好這次的司機人很好,不單幫我們確認下車的地點,還為剛才在車上發生的不禮貌事件道歉,希望不會影響我們的心情。

人離鄉賤,在國外受到歧視也是常有的事,雖說旅客能為當地帶來經濟效益,但我們也不能否認遊客多少也是有點負面影響。有些人碰上這樣的事情,說不定會直接在現場破口大罵,或是向對方公司投訴,不過於我而言,卻是不必過份在意這些事情,除非事情真的很嚴重,甚至涉及人身危險,不然小事情就不要放在心上,為了小部份的人而影響自己對一地的觀感,這樣豈非很不值得?反正我們有一句話叫「一樣米養百樣人」,國外應該是「百樣麵條養千樣人」吧?只要自己多加注意一言一行,做一個尊重對方的文化的遊客就行,對於個別的不禮貌事件,就當是其中一項體驗罷了。

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Edam
Volendam
Marken


2015年8月1日 星期六

【西歐】一個人的86天歐洲計劃。Day42 阿姆斯特丹。旅行衣服小學問

愛美是女生的天性,尤其是穿上迷你短裙和高跟鞋後,更有變高變長腿的視覺效果,不過衣物再漂亮也好,視乎場合和活動來決定衣著才是最根本的考慮因素,而不是單純地為了好看去穿上不合適的服飾。在歐洲旅遊的時候,總會看到很多來自不同國家的遊客,不過要數到讓人一看就嚇到不知該說什麼的,必定是某國的大媽旅客,真的很想過去問一句「你知道怎麼收拾行李嗎?」

在路上逛街的時候,突然聽到一群女生在我前方尖叫,害我以為是有人遇上意外,想說同為華人應該可以互相幫忙,沒想到尖叫的原因卻只是因為同行有人的短裙被風吹起。來荷蘭旅行,應該出發前就預計到風會比較大,加上歐洲國家比較空曠,空氣流通比較好也是自然不過的事,怎麼還會在旅行時穿大擺幅的短裙,就算要穿也是穿貼身、不會被吹起的那種吧?走在風力極強的荷蘭街頭,真不敢想像她的裙子會被吹起幾次。

在行人專用區看完表演跟著人群準備離開時,前方的人突然急剎,當所有人都在疑惑的時候,聽見前面的人用中文說了一句「我的鞋」,之後周邊的人開始散開,我也看到那位坐在地上的大媽一手拿著斷掉的高跟鞋,一手正試著要將另一隻卡在石縫中的鞋拔出來。其實歐洲很多地方的地面都是由石板鋪成,柏油行人路的數目不算很多,特別是在市中心或歷史久遠的小鎮,基本上都沿用以前的石板路來行走,帶有空隙也是正常不過的事,細細的鞋跟不卡在裡面只有兩種可能,一是經驗豐富,二是幸運。可是讓我百思不得其解的並非為何會卡住,而是為何要穿那種晚會用的高跟鞋去旅行呢?

於我而言,旅行所帶的衣服款式未必是最重要,反正出國又不是去當時裝表演嘉賓,只要穿在身上舒服就可以,每天在外走好幾個小時,如果只是為了拍照好看而忘記實際需要,那不是自己找苦吃嗎?當然,好看的衣飾是令旅途加分的小關鍵,旅程後看到自己穿上漂亮的衣服和景點合照,心情也會好。不過,我相信衣櫥內總會有衣服是可以在美觀和實用取得平衡,下次在收拾行李的時候,也將實用性和舒適度一併考慮吧!

p.s. 在 86天獨自浪遊日誌中,只會寫上當天的行程,想看詳細介紹的朋友,請等到我回香港再努力補回來吧!

行程:
Rembrandtpark
Vondelpark
Museumplein
Van Gogh Museum
Stedelijk museum
Rijksmuseum


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