今晚約母親大人吃飯，想說這種天氣應該要吃點清爽的東西，才能消消暑氣，所以便選擇位於灣仔的新泰東南亞餐廳，一併品嚐新加坡、馬來西亞及越南菜式。
全店木系裝潢為主，予人溫馨雅緻的感覺，的確是很像在東南亞餐廳用餐。
靠近玻璃窗的幾張桌子可以看到大街景觀，配上一盞別緻的椰子燈，整個感覺充滿南亞風情。
餐牌上的照片很漂亮，看得我每一款都想點。
特別是甜點，看起來都非常美味。
先來一杯珍多冰，母親大人喝完一口忍不住讚：好香。當時我在心想：最好是有這麼誇張，不就是一杯珍多冰嗎？到我自己喝完一口，真的差點開心到想大叫！那香味絕對不是一般用椰漿混冰的味道，而是濃郁到整個口腔都有新鮮椰子味，這應該是我喝過最好喝的珍多冰。
香芒軟殼蟹米紙卷，炸得酥脆的軟殼蟹香氣泗溢，配合軟軟糯糯的米紙及清新的蔬菜，入口層次豐富，當作前菜適合不過。
青咖哩炒藍青口，味道比較鹹香，咖哩味辣勁十足，用來配白飯絕對能吃下好幾碗。可是因為咖哩味濃厚的關係，好像將青口的味道蓋過。
蟹肉炒粉絲，個人很喜歡這道主菜，即炒的熱騰騰粉絲配上扎肉、蔬菜絲，每一口都有不同的味道同時在嘴中呈現。原以為蟹肉是和粉絲一併炒熱，沒想到卻是冷冷的放在麵上，有點小扣分。
原個椰青大菜糕，椰青味濃到以為自己在吃椰子而不是大菜糕，爽爽的口感和清新的味道有消膩作用，加上將新鮮椰子肉切絲放到大菜糕中，功夫也應該不小吧？作為今晚最後一道菜式非常合適。
最後兩人才花$380多就吃到正宗東南亞菜，超值啦！
新泰東南亞餐廳
地址：灣仔軒尼詩道318號W Square 2樓
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