星期日晚上也不多人,不用排隊。
牆壁上有很多日式漫畫風格的畫作。
與一般燒烤店不同,燒魂的光線比較充足。
剛好坐在「人熊」的附近,準備開動!
醬料分別是燒汁、泰式辣醬和辣醬,個人最喜歡辣中帶酸的泰式辣醬。
每人附送一瓶汽水。
食物選擇蠻多,而且有圖片可以參考。
海鮮方面,青口和多春魚都不錯,不會有腥腥的冷藏味,而大蝦肉質頗彈牙,值得一試。
刺身新鮮甜美,特別是三文魚、北寄貝和象拔蚌,全晚一共下單四次!
左方的長條型厚切和牛舌是今晚的冠軍,入口嫩中帶香,爽口之餘又不會硬,超讚!其他薄切牛肉也不錯,肉味濃郁。
雞肉比想像中更嫩滑,就算不小心烤得過熟也沒問題,加上口味選擇極多,如果多人來的話不妨每款都試。
豬肉油香味很重,喜歡重口味的朋友應該會愛上。羊架我不吃,所以不知道。
不會油膩的炒雜菜,只是略嫌高麗菜太硬。
蟹籽沙拉和三文魚沙拉,個人比較推薦前者,想吃三文魚的話直接點刺身會更好。
炸物一般般,雖然是炸得香脆,但味道很淡,不沾醬汁的話沒有特別。
蔬菜類很清新,不是切完放很久才送出來的那種。
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