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2016年6月18日 星期六

【台中】入住時尚新樂園。創意滿分的紅點文旅

已經開幕一段時間的台中紅點文旅,連我都入住過好幾次,應該沒有人會不知道它的大名吧?(是的,我居然懶到現在才寫分享文XD)

紅點文旅原身為「銀河大飯店」,是以前著名影星來台中表演都要指定入住的飯店,整棟建築從1979年就存在,算是具有相當歷史的老房子,直到2012年轉手給現時的設計師老闆,才搖身一變成為目前台中其中一間最具人氣的創意設計旅店。問問身邊的朋友:台灣哪間旅店有滑梯?大概所有人都能立即說出紅點文旅。

紅點文旅的復古風帶點奢華感,光從入口的旋轉門就能看出。走入旅店先是有種回到歌舞廳的感覺,讓人不其然心情變得輕鬆起來,再來就是被奪目的霓虹燈所吸引,一閃一閃超吸睛,而最後不得不提的便是花費UK$100,000打造的不鏽鋼滑梯,金屬表面和懷舊設計看似風馬牛不相及,但放在同一空間卻完全沒有違和感,我想這就是設計師的強大功力了!


旅店位置不算是飯店集中的區域,但周邊有中華路夜市、一中商圈、第二市場……樓下也有7--1和Family Mart,靜中帶旺的環境讓我很滿意。

2016年6月11日 星期六

【台中】超級手殘怪的大挑戰。木匠兄妹湯匙DIY

認識我比較深的朋友都知道,我是一個「零藝術細胞」代表者,任何需要DIY的東西來到手上,也會變成一堆奇奇怪怪的製成品,無論是小手工或是繪畫,反正最後總是被我弄得一塌糊塗。

木工,是所有材質創作中最自然也最細膩的功夫。

這次來到台中后里的木匠兄妹工房參加3小時的湯匙DIY課程,原以為如此高難度的DIY會失敗收場,沒想到最後的成品卻讓意外地好看(其實99%是老師的功勞),如果大家有興趣的話記得要提早報名參加,就算像我一樣是「零藝術細胞」也沒關係,老師一定會拯救學生啦XD


這間小小的木工廠是木匠兄妹父親留下的地方,為了不讓舊廠被廢置,木匠兄妹合力進行活化,把新元素帶入工廠,同時讓更多人了解木工。

2016年6月8日 星期三

【台中】日式山林禪風X無菜單料理。初訪新社又見一炊煙

又見一炊煙,充滿想像空間的名字。

來到台中新社,很多人會去吃香菇、看花海,不過這次我想推薦的地方是日式禪風餐廳 — 又見一炊煙(其實不用介紹也應該有很多人知道吧?)。這間餐廳位於綠樹成蔭的山林之中,擁有絕佳的用餐環境,不但可以近看竹林倒影、細聽鳥叫蟲鳴,天色晴朗之時還能遠眺台中市中心。

要成為別具一格的餐廳,除了周邊環境外,食物質素自然是最重要的一環。又見一炊煙採用無菜單料理,客人不用自己下單,當天菜式全由廚師決定。料理的味道絕大部份依賴於食材的新鮮度(廚師也很重要啦XD),所以餐廳每天都會購買最新鮮的在地食材,買到什麼就煮什麼,做出一道道美味的創意料理。


充滿綠意的餐廳入口,宛如通往宮崎駿世界的入口。

2016年6月5日 星期日

【台中】傳統老店學做狀元糕。150歷史的林金生香

時代的步伐愈走愈快,許多老店也面臨被社會遺忘的困境,如何在堅持傳統文化傳承的同時,又能兼顧新世代的需求呢?相信這是不少台灣百年老店正在面對的問題。

林金生香位於台中南屯老街,是一間創立於1866的餅店,至今已有150年悠久歷史。其實餅店的名字是「金生香」,「林」是老闆的姓氏,不過當時老闆將姓氏和店名一併放在招牌上,大家就跟著唸成「林金生香」,直到現在已經約定俗成,反正知道是哪一家就好了。

因為餅店在南屯萬和宮旁邊,所以店裡最有名的產品是手工狀元糕,算是延續了廟宇祈求金榜題名的習俗。當中最特別的口味是(我也是第一次聽),它是黃麻的嫩葉,目前台灣以台中南屯區鄉間最廣為種植,含有豐富的維他命與礦物質,算是非常健康食品,用以加入狀元糕之中,不但提升其營養價值,還能讓顧客了解食材背後在地小故事,一舉兩得。


這次來的是林金生香研香所,是專門用以提供下午茶和DIY工作坊的空間。

2016年6月1日 星期三

【台中】綠意盎然小天地。好好Good days吃午飯

好好食堂位於台中朝富路,在餐廳林立的街頭上,或許它的木系自然風格不夠耀眼、內縮的大門設計讓人不易找到,但低調的它卻是許多台中人的口袋餐廳之一,而這次親自來吃過午飯後,更是了解為何每位來過的食客都會愛上它。

好好食堂是薰衣草森林經營的複合式空間,目前只有台中西屯跟高雄甲仙兩間店舖,店內除了提供餐飲、輕食外,還特意劃出空間販售生活用品、在地食材、綠色盆栽等,偶爾也會有舉辦展覽活動。食堂從早上7點半開始營業至晚上9點,不論是早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐都有供應,建議旅人選擇平日下午前來,比較能避開人潮,不用排隊也能享受慢食的樂趣。(逢星期二、三不營業)


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