【合作邀約】A-Plus Beauty Medical Center激光脫毛

平時去旅行最怕處理毛髮問題，試過忘記帶脫毛機，也試過急著脫毛而弄傷皮膚，令旅途留下小遺憾。

今次收到A-Plus Beauty Medical Center邀請，接受前臂激光脫毛，才發現原來脫毛可以又快又簡單。只要在中心針對同一部位進行療程四次（八星期一次），便可以享有每兩個月一次的永久保養，以後出門旅行就方便得多了！

A-Plus Beauty Medical Center位於尖沙咀，地點非常方便。

【香港食記】浪漫生日晚餐。Espuma的西班牙之夜

第一次品嚐Espuma是今年初在剛開業的中環蘭桂芳分店，當時已經對它頗為驚艷（重溫文章請點這），吃過後一直念念不忘，沒想到事隔大半年，終於有機會前往本店用餐。

尖沙咀Espuma走浪漫情調路線，不過店內沒有半點花巧的佈置，只以簡單線條帶出簡潔風格，如果能夠仔細觀察，處處可見裝潢的細膩心思，像是用吊軌配合鎢絲燈泡、將玻璃鏡嵌入格子、以木窗框分隔用餐區及等候區……這些都令我非常喜歡。

來到餐廳，除了環境配置之外，最重要的東西當然是食物質素！Espuma價位不高，但CP值極高，以中等價錢能吃到不同的西班牙料理或Fusion菜式，自然是把我吸引回來的原因之一。這次點的西班牙海鮮炒飯、火腿菠菜奄列、薄餅、Oreo布朗尼窩夫，還有伯爵茶瑪奇朵及招牌水果冰沙都相當不錯，看來Espuma已經成功變為我的口袋餐廳之一啦！

提早兩天訂位，所以不用等很久便能入座。

【私家廚房】秋冬暖胃小甜點。20分鐘完成鮮奶燉蛋

最近天氣開始轉涼，終於可以感受到秋風送爽啦！

趁著氣溫稍歸下降，是時候自家製甜點來暖身，首選當然是簡易又美味的鮮奶燉蛋。先用5分鐘準備材料，之後蒸15分鐘，一共才20分鐘便能完成這道料理，大家一定要試試喔！

以下是兩小碗份量

材料：
鮮奶 1盒（隨便買就行）
雞蛋 2-3隻（視乎大小）
糖 15-20g（鮮奶本身有糖份）

步驟：
1. 將雞蛋拌勻
2. 微波爐加熱鮮奶30秒
3. 將鮮奶、雞蛋及糖混合
4. 撥走氣泡並蓋上錫紙
5. 以大火蒸12分鐘（網上說要15分鐘，可是蛋會太熟，所以改成12分鐘）
6. 慢慢享用XD

【華欣】時光倒流50年。懷舊市集Plearnwan

華欣市中心可以逛的地方不多，頂多半天或一天便能夠完全走透透，所以打算在華欣待兩天以上的朋友，不妨抽幾個小時前往位於附近的懷舊市集Plearnwan，既可以在短時間內了解泰國舊式地道文化，也可以和朋友在華欣最熱門的景點拍照、逛街、吃東西。

Plearnwan由Play + Learn + Wan（泰文Yesterday的意思）組成，顧名思義就是一個結合娛樂和學習的地方，以懷舊小鎮主題來包裝，而且入場費用全免，根本是窮遊旅人的天堂！加上我是旅遊淡季出發華欣，所以這次在市集遇到的旅客不多，大部份都是說泰文的本地人，這種真正走入異地風情的旅行方式讓我非常喜歡！

Plearnwan門口由不同的廢棄木材組成，還未入門就感到不同的氣氛。

【華欣】海邊平價住宿之選。Wannara Hotel

由於旅費預算不多的關係，平時出門旅行幾乎都是「刻苦模式」，基本上吃喝玩樂全是以價格為優先考慮，這也是一年能比一般人出國次數多的原因之一吧？但是大家玩樂方式不一樣，所以不太能用玩費來比較，反正自己對旅程滿意才是最重要。

不過凡事總有例外，像我每次去泰國旅行就會自動將「刻苦模式」關閉，這不是代表旅途中所花的錢比之前多，而是指花費同樣的金錢，在泰國卻能享受更奢華的旅遊模式，明明同樣是星級酒店、米芝蓮美食，但價格就比周圍地方更便宜。

這次在華欣住的是Wannara Hotel，淡季一晚HK$340左右，如果有朋友同行的話，每人才付HK$170，重點是酒店環境不錯，房間整齊明亮，露台更能眺望海灘景觀，加上酒店位於沙灘附近，周邊有超市、便利店、快餐店，對於不追求豪華住宿的旅人會是不錯的選擇。

酒店距離海灘5分鐘路程，玩水結束可以直接回去洗澡。

【香港食記】升級版的家鄉美味。旺角心夜來潮

最近和朋友密謀合作大計，所以特意相約晚飯，打算一邊吃、一邊聊。選這家的原因純粹是因為朋友工作的地點在附近，所以才順便過來，沒想到食物比想像中驚喜。

雖然身為潮州人，可是回鄉探親的機會極少，只有小時候在潮州住過一陣子，對於菜式的味道記憶依然停留在那個時候，因此我不太分得出正宗的潮州菜到底是什麼味道，但如果一吃入口有種「以前的味道」，那大概就離「正宗」不遠。

心夜來潮位於旺角和奧運之間，別看店舖不在大街，其實它的旺場程度不比地鐵站附近的餐廳低。

【香港食記】罪惡之美味韓食。Chibee Chicken and Beer

對於韓國料理，本身沒有特別喜歡，只是上次在首爾吃過不錯的正宗味道，才開始覺得韓國菜式比想像中好吃。在「星星」電視劇的熱潮帶領下，香港的韓國料理店愈來愈多，而且很多都是韓國人主理，所以最近出門和朋友聚會，大家總是提出吃韓國菜。

這次朋友挑的餐廳是銅鑼灣的Chibee Chicken and Beer，在Sogo附近的樓上店，有時候真不知道他們是如何找到這些隱藏小店，只能說大家為了吃到正宗口味，對於吃的功課倒是做得十足。

因為有事先預約，所以來到Chibee Chicken 就不用再等，可以直接入座。

【香港食記】濃香之夜。旺角汀汀烤活魚

工作一整個星期，週未總是讓人心情最愉快的日子，除了和朋友出門逛街之外，又怎能缺少一頓美味的晚餐作為Happy Ending呢？

剛好今天和超級愛吃魚的朋友出門，兩位「魚痴」難得碰面，當然要找一間專門吃魚的店才算是正常。因為朋友之前有吃過汀汀烤活魚，而且評價不錯，所以這次特意帶我來另一間分店，果然介紹得沒錯，真的是大讚！

來的時候很早，所以人不多。