到達飯店的時候，因為實在餓到不行，所以連忙回房間放下行李，就立即走到大街找吃的。當初選的住宿地點在大阪城附近，想說餐廳的選擇應該也會蠻多，所以就放心訂在那邊，只是後來在街上逛逛才發現，原來周邊的大部份店舖都是居酒屋，而一般的餐廳比較少，要不就是走很遠，要不就已經打烊，在這情況下只好看到有吃的都進去。
這家鶴丸餛飩本舖在飯店樓下，在逛完一大圈看到它依然燈火通明，所以就決定吃這家。之後回去上網看一下，才發現鶴丸餛飩本舖原來是日本著名的手工烏冬連鎖專賣店，主打全人手製作的烏冬，難怪味道超讚的！
原本還在門外猶豫要不要進去吃的時候，突然看到照片左下方的小海報！哈哈，沒錯啦！就是超級便宜，不吃也太說不過去啦！
鶴丸餛飩本舖以自助形式運作，顧客需要先選擇上方的其中一款麵食，然後直接向廚師下單，烏冬有熱的、冷的、湯的、乾的，總會有一款適合。
點完之後，就可以開始選擇配料，看到喜歡的就可以夾到碗中，最後一併結帳便可以。
因為來吃的時候已經很晚，所以很多炸物都賣完，早上來的話應該會很豐富！
付錢之後，別忘記拿筷子啦！
店內有分單人位和四人位，隨便找到空位都可以坐下。
先來一份甜腐皮烏冬，微甜的腐皮軟軟的，帶有很香的豆味，加上泡在湯裡會吸收湯的精華，又甜又鹹的味道讓我很喜歡。湯底是柴魚高湯，清澈的湯汁帶有魚的香氣，吃完麵之後一定要把它喝光！
再來是朋友的牛肉麵，湯汁很濃郁，牛肉味非常重，不過稍嫌它有點過鹹，而牛肉也很普通，就一般的火鍋牛肉。重點是烏冬（和剛才那碗烏冬是一樣的），這家的烏冬口感軟中帶結實，吃的時候有嚼勁但又不會讓人咬不下去，能做到泡在湯中卻不過軟的程度，絕對是手工麵條才有的質感，現在想起那口感也好想再吃！
手上的炸物因為放太久，所以已經冷掉。味道還算不錯，沒有很重的油膩感，只是外層炸粉太厚，感覺一般。
冬天來哼湯烏冬，夏天也會吃涼烏冬，那就一年到晚都可以品嚐到手工麵條的美味啦！
因為是採用自助方式，大家吃完之後記得要將盆子和碗放回收集處，減低店員的工作量，當一個有禮貌的遊客喔！
我的Facebook：
http://www.facebook.com/travelwithstella
關西之旅相關文章：
【關西】春日浪漫。天王寺動物園櫻花圖輯
【關西】100周年誌慶。漫遊可愛的天王寺動物園
【關西】垂涎三尺的夜間美食。大阪鶴丸餛飩本舖
【關西】俯瞰大阪市中心景觀。登上通天閣 (上)
【關西】俯瞰大阪市中心景觀。登上通天閣 (下)
【關西】隨心吃喝。轉角遇見美味的Deli cafe
【關西】特急はるか。由關西機場直接前往京都的首選
【關西】賞櫻名所。在大阪城感受歷史氣息
【關西】到日本還是要吃中華料理。初嚐餃子の王將
【關西】不思議之景。踏上173米空中庭園展望台
【關西】祈求良緣。請來地主神社繞一圈吧！
【關西】神域之行。拜見伏見稻荷大社(上)
【關西】神域之行。拜見伏見稻荷大社(下)
【關西】石板小路。人多到爆炸的二年坂
【關西】殘念。只有兩分鐘參觀時間的四天王寺
【關西】京都平價住宿選擇。Urban Hotel Kyoto
【關西】隨興成行。4度低溫短遊嵐山公園
【關西】小貴婦的下午茶時光。夢幻世界 Laduree
【關西】超級平價美食。躲在天神橋筋商店街的天六食堂
【關西】轉到高空看夜景。HEP Five 摩天輪
【關西】文化遺產之行。感受清水寺之美
沒有留言:
張貼留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。