本身不算能吃辣,可是又很喜歡麻辣的刺激感,所以總愛叫朋友陪我去傷心酸辣粉。誰知道這次好友居然另有介紹,推薦我吃傷心酸辣粉的私房菜。
傷心酸辣粉吃過很多次,卻從來沒有聽過有私房菜,當然要去一探究竟!
友心私房菜位於銅鑼灣渣甸中心,與原本打算吃的傷心酸辣粉只隔一條馬路。
2015年10月25日 星期日
2014年6月30日 星期一
【香港食記】素食也能吃出好味道。素食分子Inno Veggie
香港人近年開始追求健康飲食,素食料理也愈來愈常見,不過坊間很多所謂的素食其實是一大堆油炸的豆製品,變相喝大量油脂下肚子,就算吃了也不會變健康。
由於經常在北角出沒,所以早就注意到這家素食分子Inno Veggie,開幕後當然要來試一下。不試還好,一試之後發現新派素食比葷菜更好吃,看來我也要考慮每個禮拜找幾天當素食者了。
老式素菜給予人的感覺是樣子醜、油炸、大量芡汁、死鹹……不過這次素食分子Inno Veggie卻將這固有感覺完全顛覆,每道菜不但看起來精緻小巧,而且味道清新,這才是真正的素食。
由於經常在北角出沒,所以早就注意到這家素食分子Inno Veggie,開幕後當然要來試一下。不試還好,一試之後發現新派素食比葷菜更好吃,看來我也要考慮每個禮拜找幾天當素食者了。
老式素菜給予人的感覺是樣子醜、油炸、大量芡汁、死鹹……不過這次素食分子Inno Veggie卻將這固有感覺完全顛覆,每道菜不但看起來精緻小巧,而且味道清新,這才是真正的素食。
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【香港食記】全港吃喝總覽,
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