2014年12月31日 星期三

【生活雜字】再見。美好且豐盛的2014

video

小時候總是嫌日子過太慢,很想快點變成大人。不過長大後,又覺得時間過太快,每到年底就會突然想說「啊…這一年不知不覺又過了…」大家也會有這樣的想法嗎?

回想2014,不算做過什麼驚天動地的大事,但至少覺得自己全年都過得非常充實,努力去賺錢、努力去旅行。相比其他女生來說,我很慶幸自己把錢都花在出國,讓視野變得更廣闊,而不是盲目追求名牌和玩樂。

是的,我就是靠著努力兼職和節省旅費才能一直出遊,熟悉我的朋友都應該知道我在香港的時候都很忙,一個星期七天絕少有屬於自己的時間。後悔?經過這幾年,我依然覺得這個決定是對的。

今年初選擇一次過漫遊首爾、泰北和台中,短短一個月內就感受到40度溫差,聽起來很瘋狂,但年輕就是有本錢去瘋,如果過幾年還有人叫我這樣去旅行,大概我也會直接拒絕。之後回來開學不久,原本想說專心上學就算,可是旅遊癮總是會跳出來左晃右晃,結果不小心又買到廉價機票飛大阪看櫻花、飛曼谷渡假。

要數今年最大的收穫,應該算是7月到台灣蘋果日報實習。那時候一個人住在台北,任何事情都得自己來,由一開始的手足無措,到後來的應付自如,我慢慢發現很多原本以為自己沒辦法做到的事,其實都能一一達成,果然是要在特殊環境下才能發揮小宇宙的潛力。很慶幸在實習期間,身邊有同行的同學一直互相支持我,而且在工作上也得到很多友善的同事幫忙,如果沒有你們,我這隻小菜烏應該不可能成長。

實習過後,順便進行第3次環台之旅。雖然很多人聽到第3次環島都會覺得驚訝,但我卻很想跟大家說,台灣的美真的不是看一次、兩次就夠,而是會讓人一直沉迷。這次我還特意到第一次環島時在墾丁的某間餐廳吃回同一款晚餐,感覺很笨,但確實讓我心裡的美好回憶一一湧現。

今年最後一個旅程是突如其來的沙巴之旅,買到機票的第三天就立即出發,連行程也只是稍稍安排,如果大家都說「人生應該來一趟說走就走的旅行」,我想我已經做到了。

感激今年一直得到幸運之神的眷顧,讓我能按自己的心意一步一步走向心中的道路,冀望來年也能同樣精彩,為人生畫上更美的新一頁。

我的Facebook:
http://www.facebook.com/travelwithstella

2014年12月28日 星期日

【私家廚房】隨意小料理。美味又簡單的涼拌毛豆

之前一個人在台灣住過一陣子,幾乎每個星期都會到超級市場買東西,除了買新鮮食材之外,有時候也會到熟食區逛逛。由於工作的關係,不是每一晚都有時間煮晚餐,所以在超級市場看到有喜歡的熟食,就會直接買回家吃,也懶得自己煮。

這一道涼拌毛豆在台灣的超級市場看過,某些夜市也好像有,有分香辣和五香兩款,以前經常可以吃得到就覺得味道還好,只是普通涼拌小菜。不過回到香港後,再也不能在超級市場找到涼拌毛豆,就突然很懷念那種味道。既然沒辦法買,就試試自己動手做,結果味道和在台灣吃過的涼拌毛豆差不多。

涼拌毛豆是一款非常隨心的小菜,材料份量沒有特意計算,反正就是調到自己覺得合適的口味便可,像喜歡辣的朋友可以多放幾根辣椒和辣椒油,喜歡黑椒和蒜味的也多放一點,算是「零失敗」料理。


準備和烹煮時間約15-20分鐘,不過醃製至少要一個晚上,如果想毛豆更入味的話,就一定要提前做好。

2014年12月23日 星期二

【合作邀約】Casio EX-MR1 自拍魔鏡。開箱X香港迪士尼樂園試拍

之前和大家分享過Casio新推出的EX-MR1,感覺詢問度也蠻高,很多女生都問我關於相機的用後感,特別是自拍和外拍的素質,不過我不想沒用過就隨便推薦東西,所以前一陣子沒有確實回答,畢竟還是想要好好地親自試用過,然後再跟大家分享,請大家原諒我就是一個如此麻煩的部落客。

第一次接觸EX-MR1的時候確實有被它的小巧外形吸引,拿在手上也不覺得很重,而且鏡面塗層讓相機變得更吸睛,就算想當鏡子用也不錯,總比手機來得清晰。相機顏色有可愛的粉紅、粉綠,還有貴氣的珍珠白,因為我喜歡珍珠白機身的香檳金色外框,所以不用考慮就入手珍珠白色,的確是愈看愈喜歡。

女生們最想知道的美肌功能當然不容忽視,EX-MR1有12級肌膚平滑及6級美白,讓愛美的女生輕易擁有完美肌,不過我不太建議將肌膚平滑和美白功能調到最高級別,不然出來的效果會太假。

EX-MR1是一部入門級相機,相片質素會和其他中階、高階級相機有落差,畢竟一分錢一分貨,我也總不能將兩千多元的相機拿來跟幾千元的相機來作比較。我只能老實的說,在一般光線充足的情況下,相片的素質比想像中好,應有的細節還是會在,不過進入室內或日落後,拍照就會比較粗糙。

有朋友說EX-MR1沒有位置安裝小腳架會有點不方便,不過想買這部相機的朋友應該都是以手提式自拍居多,所以感覺不算太大的問題。只是相機的螢幕偏藍,很多時候都會覺得拍出來的照片很冷(哈哈,拍藍天就很好看),連膚色也有點奇怪,雖然放回電腦看又沒有這個問題,但總會覺得相片的顏色比想像中淡,這點大家可以注意。

至於實拍圖,大家直接拉到最下方就有啦!


小小的一盒,所有配件都藏在裡面。

2014年12月22日 星期一

【香港】閒遊太古。小露寶40周年特別展覽

不知道大家小時候看過小露寶嗎?我是90後出生的小朋友,所以對於小露寶的印象非常深刻,每次看到電視準備播放小露寶動畫,就會馬上和弟弟窩在電視機前,看著紅彤彤的小露寶在畫面跑來跑出,非常討喜。

小露寶是一間機械人學校的學生,它的身邊有負責不同工作的同學,而小露寶就是負責家務的部份,所以它會被分派到不同的家庭進行簡單的協助任務,不過烏龍的小露寶常會鬧出不同的笑話,每一集都會闖禍。雖然現在對於小露寶動畫的內容已經不太有印象,但我還是依稀記得小露寶很怕「小強」,看到「小強」出現就會暈倒!


這次只是剛好經過康怡廣場,所以照片拍得不多,只有隨手看到喜歡的小露寶就拍攝下來,連小露寶的回憶展也沒去看,有興趣的朋友可能就要自己到康怡找找看了。

2014年12月21日 星期日

【香港】可愛櫻桃小丸子。玩轉聖誕Cosplay派對

今年是櫻桃小丸子出道25年的大日子,所以慶祝活動特別多,如果大家經常在銅鑼灣出沒的話,也可能早就看過小丸子和一群同學出遊,乘著開篷車在鬧市穿梭。

這次探訪小丸子的地方包括:皇室堡、東角Laforet及銅鑼灣地帶,分別以聖誕Cosplay派對和Kawaii雪祭為主題,其實三個地方都在差不多的位置,有時間的話可以一併走完,櫻桃小丸子的粉絲們不可錯過喔!


由於這幾天實在太冷,不想在室外吹冷風,所以先來到皇室堡的地下中庭。四處佈置成學院風格,模擬小丸子和同學在學校開聖誕派對的感覺,對於離開中學四年的我來說,聖誕派對的確讓人很懷念。

2014年12月20日 星期六

【香港】松香飄飄小人國。細賞銅鑼灣時代廣場聖誕佈置

銅鑼灣每年都是聖誕佈置戰場,全因附近大大小小的商場都集中在一起,每一間也裝飾得美輪美奐,只要稍為差一點,就立即被比下去,加上自己住在港島,所以私心地覺得銅鑼灣是聖誕必遊地點之一。

時代廣場今年以小人國為主題,遠處已經看到鐘樓的聖誕帽,而讓人最驚喜是場內的20多棵真聖誕樹,令整個場地都隱隱地散發松木香。有真的聖誕樹,當然要有漂亮的聖誕球才配得起,今年場內有10,000個聖誕球,分佈在不同地方,細心一看,會發現裡面藏著小玩具,蠻驚喜的!


那天碰巧下雨,所以人流變少,我就趁著雨勢轉小才外出拍照。

2014年12月18日 星期四

【香港】Make a wish環保聖誕球企劃。希慎FabCafe X Urban Bakery

因為家住港島,所以偶爾會到銅鑼灣逛街,不過這幾年可以逛的地方愈來愈少,只剩下希慎廣場比較合我心意。

12月的銅鑼灣,每個商場也佈置得美輪美奐,四周洋溢著浪漫的氣氛,猶如化身一個龐大的聖誕城。如常走到希慎廣場,看到門外的空地已換成大大的水晶球聖誕擺設,以閃銀色為主調,配上雪白的雪花,是走型格路線吧?商場一樓大堂還有由巨型貨櫃變身而成的FabCafe X Urban Bakery期間限定店,供應咖啡及輕食,不妨來試試。


大型充氣裝置營造水晶球效果,裡面的雪應該定時會飄起來,只是當天沒有。

2014年12月16日 星期二

【香港】聖誕星城。金光閃閃之海港城燈飾

今年第一篇聖誕文終於寫好了!

我非常喜歡看聖誕燈飾,而海港城則是每年都必定要到的地方,也不知道為什麼,反正就對這個地方有某種不可言喻的情意結吧。趁著周未抽出一點時間,即便人多也要擠進去拍拍照,感受聖誕氣氛。

海港城今年以「聖誕星城」為主題,全場都充滿金光閃閃的星群,加上設置在戶外的巨型蒸氣火車頭,兩者互相輝映,還真的蠻有歐洲感覺。


周未人流比較多,而且我長得比較矮小,所以不太好拍照,請大家多多見諒。

2014年12月13日 星期六

【清邁】值得反思。參加大象團是愛牠?還是害它?

剛到清邁,就先照著之前在背包客棧找到的資料,去會中文的漢清邁旅行社,看看有沒有特別的一日團可以參加。如果沒有看過之前的旅行社博文,可以點進去參考。

考慮沒多久,就決定要參加象園一日遊。網上資料說入場門票和場內花費都是用作保育,聽起來非常有意義,至少可以讓一群大象在保護下健康成長,免得在野外逃避獵人追殺,不過一日團結束後,我卻發現現實不如想像中美好。

象園的環境雖不至於是惡劣,但也沒有好到那裡去,除了遊客活動的地方比較清潔,大象的活動範圍其實蠻髒,加上園區的象從小就要接受訓練,稍有不從就可能被打,童年陰影很嚴重。還有,園區會有騎象體驗,但工作的大象不足以應付人流,很多大象都走到非常累,可是還要一直載著旅客遊園,在騎象過程中,駕駛員還會用手上的鐮刀狀東西敲打大象,我不知道大象的皮是不是能夠承受這種程度的敲打,但聽到大象的低吼聲,真的會有點心疼。

一日遊結束後,還蠻想問一下,到底付錢去看大象是在幫助牠們,還是助長歪風呢?


這次去的是Maetaeng Elephant Park,從清邁市中心出發差不多1個小時。

2014年12月12日 星期五

【清萊】走入暗黑新世界。Baan Si Dum。黑屋藝術博物館

在清萊旅行社參加的金三角之旅,除了包含緬甸和寮國觀光之外,其實也會到黑屋。有人說,白廟和黑屋是清萊的兩大藝術中心,雖然它們的地點並不在市中心,自己坐車的話可能會有點麻煩,但根據我這次泰北之行的經驗,白廟和黑屋都是值得大家去參觀的好地方。

黑屋的主人是國家級藝術家Mr. Thawan Duchanee大師,在博物館內看到的藝術品都是他的收藏和創作,整個地方就是一個對外開放的珍藏館,充滿藝術氣息。一次過就能看到不同的珍貴藝術品,入場費看來不便宜?錯了,參觀黑屋是不需要門票的,只要大家參觀的時候好好欣賞藏品,不要破壞內在環境,任何人也可以在這藝術空間裡感受獨特的暗黑藝術氛圍,自律才是黑屋藝術博物館最重視的事啦。


等領隊把車子停好,就開始今天的黑屋藝術博物館之行。

2014年12月11日 星期四

【清萊】淨化心靈。步入純潔無瑕白龍寺Wat Rong Khun。วัดร่องขุ่น

白龍寺(วัดร่องขุ่น )是清萊市中心附近的一座著名的寺廟,也被稱作龍昆寺、靈光寺和窪龍坤,但最多人聽過的名字應該是「白廟」,基本上每位到泰北的遊客都會來這裡朝聖。其實寺廟早在1998年便開始建造,但由於工程進度緩慢,又要籌集資金,所以直到現在仍在建設當中,這幾年只靠數位工人陸陸續續修建,預算整個修建需時100年。

白龍寺由泰國著名藝術家Chaloemchai Khositphiphat所設計,以純樸的白色為主調,象徵佛教所提倡的智慧和純潔,用色有別於泰國傳統的寺廟。雖說整座寺廟都是白色,但外觀絕不單調,因為廟的外牆有數之不盡的白龍,而四周的雕塑造型都有銀鏡或金箔鑲邊,在陽光照耀下反射出奪目的光芒,於低調的白色中盡顯貴氣。


當天陽光普照,白龍寺在晴天下顯得更雪白、純潔,予人平和的感覺。

2014年12月10日 星期三

【清邁】晨早起床的美麗邂逅。偶遇泰國特色巡遊

出國旅行總是有一大堆意料之外的事,每天除了跟著原本的行程活動,還會碰上林林總總的東西,但我想說的不是意外,而是小驚喜。

話說在今年一月底的某一天,我依照原本的計劃去乘車,可是走到大馬路後,卻發現路上完全沒有車,水盡鵝飛。既然沒有車,那我也不能一直站在大太陽下傻等,只好走路到市中心的巴士總站,順便找點吃的。走到半路,我卻突然看到有一大群人從遠處沿著馬路走過來,偶爾還傳來泰文廣播,雖然我沒聽懂,但直覺過去看看可能會有驚喜,所以我就放下手中的Google map,往人群方向出發。

原來我所看到的人群是清萊的巡遊隊伍,聽到的泰文是來自活動場地的主持人,但由於場地有限制,所以我就沒辦法進去,只能在外面觀看巡遊。穿上各式各樣泰國民族服裝的泰國人分批出發,每一隊有20幾人,大部份參加者都是年青男女,看著他們在30度的大晴天下巡遊,其實也蠻辛苦的。

因為我看不懂泰文,從網路上也找不到相關的資訊,所以沒辦法詳細介紹,大家就看看圖片,欣賞一下精緻的泰國服裝,還有輪廓很美的巡遊參加者吧!


2014年12月9日 星期二

【清萊】Mae Fah Luang Gardens皇太后花園。親親花兒

皇太后行宮參觀後,別忘記一併到旁邊的皇太后花園。

皇太后花園由詩納卡琳皇太后親自策劃,經董山發展計劃重新規劃,由昔日的毒梟聚集地,搖身一變成為泰北小瑞士,滿山的蔬果和花簇令人目不暇給,很多泰國人都喜歡在假日開車到花園,與家人享受天輪之樂。

由於花園的植物會隨四季更替而轉換,所以無論任何時間到這裡,也能看到來自世界各地的珍稀花卉,其中以蘭花最有名,不少愛花之人都會慕名而來。岩石園區、水簾園區、棕櫚園區、植物園區等都是必到的區域,光是在花園慢逛,就要花上半天。


想知道皇太后花園的交通方式,可以點皇太后行宮

2014年12月8日 星期一

【香港食記】新式曲奇小派對。來自Blesscuit Bakery的聖誕之禮

雖然還有十多天才到聖誕節,但滿街濃濃的節日氣氛,加上最近轉冷的天氣,讓人提早感受到冬日的歡樂氛圍。

是的,聖誕節是我最喜歡的節日。

上個月經過天后,看到一家感覺蠻高級的曲奇店,偷窺(XD)後發現裝潢很不錯,就連店舖的名字也很有心思,將「Bless」和「Biscuit」併起來,變成Blesscuit。不過當時店面都被木板圍起來,估計是還沒正式開幕,只好下次經過天后再來一探究竟。

有趣的是,某一天我突然在報紙娛樂版上看到一家非常眼熟的店,細看才知道原來Blesscuit Bakery的老闆是藝人陳敏之,難怪開幕當天也特別星光閃閃,一大堆名人爭相捧場。


前幾天收到Blesscuit Bakery聖誕限定的「祝奇餅」套裝(HK$368),包括Blesscuit小熊、薑餅人,及一盒59塊禮盒裝的曲奇,連同節日限定口味共有15款。

2014年12月7日 星期日

【清萊】山裡的尊貴景點。皇太后行宮。Doi Tung Royal Villa

皇太后行宮(Doi Tung Royal Villa) 早在1988年建成,目的是讓當時長年旅居瑞士的皇太后在泰國也有一個適合她居住的地方,而這位皇太后就是現今泰王的母親。皇太后為人樂善好施,非常關心泰國人民,特別對於泰北地區發展不遺餘力,令清萊這個毒品集散地改頭換面,搖身一變成為農業地區,為少數民族提供工作機會並改善生活質素,促進當地人民的收入,因此皇太后深受泰國人民敬重。

自1995年皇太后辭世後,行宮便公開予民眾參觀,讓遊客透過宮內的展品及擺設,了解皇太后對泰國人民的貢獻。雖然行宮內嚴禁拍照,對遊人來說有點可惜,但此舉反而令皇太后行宮添上神秘感,令人更想知道行宮裡的情況。

由於皇太后行宮位於董山,沒有公共交通直達,所以大部份人都會選擇包車前往。不過我是窮困旅人,因此決定另尋方法上山,用最便宜和地道的方法探訪皇太后行宮。

首先,我在香港的時候就已經從網路上找到皇太后行宮的泰文,儲存在手機中,到達清萊後就拿到巴士總站的遊客中心查詢。職員說我可以乘巴士到某個路口,然後再轉乘機車,所以我就拜託對方將車號、下車地點用泰文寫在紙上,方便我和司機溝通。


這一台舊舊的巴士就是我要乘的車,能去Maesai的車都會經過下車地點。

2014年12月6日 星期六

【清萊】來吧,金三角之旅開動!一天三國跑透透 - 最終章

金三角之旅應該是我第一次將整個一日遊分成三篇來發文,之前好像沒有試過。雖然這樣子點擊率會被拉低,但如果將三篇合在一起的話,大家可能就沒興趣繼續看下去,那我後面精彩的部份就會報廢,加上金三角之旅本來就是要寫三個國家,所以還是分成三部曲會比較好。

首部曲是泰國的鴉片博物館參觀記,二部曲是快艇暢遊湄公河和寮國Don Sao小島,大家沒看的話可以點連按去參考一下。

最終章就由入境緬甸來揭開序幕吧!


想進入緬甸,並不是通過上一篇說過的金三角就可以直接到達,畢竟緬甸和寮國是截然不同的國家,管治上還是會有差。領隊大哥先駕車前往泰國最北點 - 美塞Mae Sai,之後再由關口進入緬甸地區。

2014年12月5日 星期五

【清萊】來吧,金三角之旅開動!一天三國跑透透 - 二部曲

又說金三角有多厲害,還搬出一大堆毒品、鴉片來嚇大家,結果看完金三角之旅的首部曲卻發現只有一個鴉片博物館,被騙的感覺立刻跑出來!先不要急著離開啦,我都說過那是久遠的事,現在的金三角都已經是旅遊地區,真的非常和平,既然大家都覺得看博物館太靜態,那我只好在二部曲來點刺激的活動,讓我們一起去尋找隱世毒梟!不不不,是挑戰快艇而已啦。

(海關大哥,看到這段不要來捉我,小人只是講講而已,沒有去找毒梟買賣啦。)


來來來,準備上船了!由於這次是以私人包團形式找領隊,所以遊湄公河也是有私人快艇,全程都不會有其他人跟著,私隱度比較高,看旁邊一大堆人的公家碼頭,和這邊幾乎沒人的私人碼頭就知道兩者的差別。

2014年12月4日 星期四

【清萊】來吧,金三角之旅開動!一天三國跑透透 - 首部曲

這次泰北之旅以清邁及清萊為主,但既然來到泰北,就不能不加插金三角的部份,所以清萊的行程中有一天是特意空出來參加本地一日團,在當地導遊的帶領下,走向未知的罪惡之境。真的真的,沒有到金三角走走,又怎能說自己來過泰北呢!

這個傳說中的金三角地區,是指泰國、緬甸和寮國接壤的位置,也就是充滿罪惡的地方,來自各地的毒梟都會在這裡買賣鴉片和毒品,居民也是靠種植罌粟為生,全球超過80%的鴉片都是產自金三角,走私或販毒在這裡都是見怪不怪的事,如果在黑道上沒有一定的地位,而身邊又沒有大人物撐腰,來金三角的話就是死定!

好啦,不嚇大家了。其實剛剛說的是歷史久遠的事,這幾年在泰國政府的禁毒政策打壓下,金三角地區早就改頭換面,轉型為農業與貿易發展的經濟特區,變成泰北的旅遊景點,到湄公河遊船更是遊客的指定活動,快跟我開始「一天三國跑透透」吧!


身後就是湄公河,等一下會乘快艇在河上繞一圈,欣賞緬甸和寮國的邊境景色。

2014年12月3日 星期三

【清萊】清雅寧靜的住宿環境。戀上La Belle。โรงแรมลา เบล

住宿地點不一定是在市中心才算好,雖然一出門就能逛街也是優點之一,但偶爾選一些位於中心區和郊區之間的飯店,享受熱鬧和寧靜的平衡點,對我來說也是不錯的選擇。

這次會選La Belleโรงแรมลา เบล,首要原因是它的低廉價格,其次是簡潔而舒適的風格:以淡季的價格來看,一間標準雙人房大約HK$140,豪華房也才HK$160,兩人分攤的話就更便宜;La Belle整個設計以米白色為主調,予人樸實低調的感覺,在小細節配搭奪目的鮮橙色,讓整間飯店加添不少活力感。

說真的,雖然La Belle的位置一定不及市中心飯店來得方便,但以這個價位來說,能夠住在La Belle絕對是物超所值。


La Belle外觀像一棟獨立屋,附近也沒有其他飯店,鮮豔的橙色是它的標誌,很容易就看到。

2014年12月2日 星期二

【清萊】泰北交通教學。來回清邁及清萊之選。Green Bus อังกฤษ

泰國是香港人出遊首選之一,不過這幾年大家都不再只去曼谷Shopping,而是開始尋找更「泰國」的城市。清邁是廉航駐點之一,加上感覺不似曼谷般商業化,因此成功吸引遊客轉投其懷抱。今次就來教大家如何自己乘車,連接泰北兩大城鎮,不用包車也可以暢行無阻,省下包車錢來吃喝玩樂!

從清邁出發,建議大家早一天到Arcade Bus Station購票(從內城區乘雙條車約THB$40),雖然有朋友說直接去買也買得到,只是時間要等久一點,那大家就視乎出發日子是平日或假日再決定吧,反正我認為早一天去買比較安全。


到達Arcade Bus Station後,先找Green Bus的售票處,鮮綠色的櫃檯很好找。

2014年12月1日 星期一

【清邁】忙裡偷閒的下午茶時光。Coffee & Eatery

泰國的天氣真的不是一般的熱,雖然有大太陽拍照是很好看,但要我在猛烈的陽光下一直走動,的確是會受不了。我在熱帶地方旅遊的避暑方法不外乎兩種(多喝水是一定的啦),除了到有冷氣的7-11或商場,也可以吃或喝點冰凍的東西,在這樣的內外夾攻之下,中暑的機會也大大降低。

Coffee & Eatery是在清邁亂逛時發現的店,雖然店家沒有冷氣,但由於店外的乘涼架都披了滿滿的攀藤植物,感覺會很涼爽,所以就進去裡面稍作休息。


Coffee & Eatery隱身於不起眼的小路上,所以人流不多。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...