2015年1月31日 星期六

【香港食記】流鼻水也要一直吃。傷心酸辣粉

我是不太能吃辣的人,可是又很喜歡吃辣,每次到餐廳吃東西都想挑戰自己,看看自己到底能吃多辣,而結果嘛……當然是一邊吃、一邊狂流鼻水,反正就是超級無敵失態。若下次各位剛好看到我在吃辣東西,拜託千萬不要找我打招呼,不然我應該會很想找個洞藏起來啦!

這次吃的是銅鑼灣的傷心酸辣粉,「傷心」的意思就是會讓人辣到一把鼻涕、一把眼淚,聽起來很誇張吧?像我不怕死的個性,當然要去試一下!


來吃的遊客蠻多,後來才知道這家是蠻有名的餐廳。

2015年1月27日 星期二

【香港】遠眺港島秘景。由小西灣出發登上壯麗龍脊!

自從開始Part-time office life,發現坐的時間實在很長,平時在學校、在家已經一直坐,就連上班還是繼續坐,結果就是…發現小肚子開始偷偷地跑出來,而且長期躲在室內的話,精神也不太好。

為了避免初老症提前出現,我決定盡量抽時間做運動。因為補習小朋友的家在北角,所以最近幾個月都選擇下課後從北角走路回家,雖然只是短短45分鐘路程,不過至少比完全不動好得多。

光是走路,運動量當然不夠!我也偶爾會行山,但基於自己體力算不上很好,所以只能選簡單的路線,再慢慢慢慢慢慢慢慢走,除了可以強身健體,也順便呼吸新鮮的空氣,對身體會更好喔!這次選擇曾被國際雜誌譽為亞洲第一徑的「龍脊步道」,以 270 度的無敵海景聞名,所謂的龍脊就是指打爛埕頂山至雲枕山一段。出發前已經聽說沿途風景壯麗,親身感受過後,果然是名不虛傳,山頂可以同時俯瞰石澳及赤柱,配上日落時分的金黃色餘暉,整個畫面確實很美!


這次由小西灣出發,在藍灣半島後方的球場就能看到這條樓梯,終點是土地灣。

2015年1月23日 星期五

【香港食記】滑溜滑溜的美味。鳴門魚湯麵亭

我很喜歡魚湯,又超愛吃烏冬,所以最近鳴門魚湯麵亭就成為我的口袋餐廳。

這家麵亭在銅鑼灣開業已經有一段時間,不過由於它藏身在二樓,因此我一直都沒有發現它的蹤影,至到前陣子才有時間去嚐嚐。溫馨提醒一下,餐廳的座位不算多,晚餐時段可能要等位,可以的話就早一點到,免得在店外乾等。


鳴門魚湯麵亭位於銅鑼灣廣場一期。

2015年1月20日 星期二

【購物手記】營養早餐之選。美味豆奶配輕盈粟米片

雖然我是那種喜歡賴床賴到最後一分鐘的人,但早餐還是不能缺少,至少也要在家中泡一杯豆奶才能出門,之後再到樓下買麵包。如果是放假的話,就會以豆奶配粟米片,當作輕盈Brunch。

因為我的腸胃對牛奶過敏,如果早上喝牛奶就會一直拉肚子,因此這幾年一直都是喝豆奶來取代牛奶。我不是專業人士,所以也不太清楚牛奶和豆奶的營養價值差多少,但只以味道來說,我覺得豆奶的味道比較適合自己。

至於Nestle Fitnesse杏仁粟米片,單純是朋友相贈,個人覺得也算蠻好吃,所以順便和大家分享,有興趣的朋友也可以自己到超市找找看,不然普通的粟米片配豆奶也沒問題!


很多人都以為粟米片只能配牛奶,其實配豆漿、豆奶也沒問題!

2015年1月18日 星期日

【合作邀約】愛香港。My silver puzzle的地道明信片

學會欣賞自己的城市,就算小地方也可以很美。

香港寸金尺土,所以很多人都會覺得這個地方只有密密麻麻的高樓大廈,加上大家生活忙碌,極少有時間和精神到處逛。不過讓我告訴大家,其實香港目前共有108項法定古蹟和480項非物質文化遺產,只要用心發掘,不難找到有趣的地方。

前一陣子收到My silver puzzle送來的明信片和月曆,他們的設計以香港景點為藍本,很多都是香港人比較少去的地方,所以我對這一系列的產品也很喜歡,並非常欣賞My silver puzzle團隊的心思,親自走到香港不同的美景,將香港的不同面貌紀錄下來。

My silver puzzle希望有更多香港人和國外的朋友認識不一樣的香港,所以特意送出20張明信片給Travel with Stella的讀者,希望大家也能欣賞到各種景觀。


My silver puzzle團隊本身是修讀設計的旅行愛好者,因此這次香港主題的明信片也是由團隊合力設計,以簡單線條和鮮艷色彩來突出景觀。

2015年1月15日 星期四

【香港食記】享受Fusion菜式。陶醉於Espuma的浪漫國度

說起晚間的蘭桂芳,很多人都會立即聯想到各式各樣的酒吧、夜店,還有節慶時的熱鬧氣氛。不過這次並非要來跟大家分享好玩夜店,而是為大家介紹一間隱藏於夜店之間的餐廳,享受不同國家的Fusion菜式。

這家位於中環的Espuma是集團旗下第二間分店,開業不久,不過已經吸引蠻多捧場客,假日來的話記得要先預訂座位。Espuma中環分店的菜式非常多元化,很多熱門菜式也能找到,而最貼心的算是為外國遊客加設的「東南亞菜」。雖然這一點對香港人來說不一定很吸引,但感覺外國朋友會很喜歡。

餐廳以浪漫情調為主,利用微暗的燈泡來營造一種溫馨的感覺,加上每桌之間都有一定距離,非常適合情侶來渡過甜蜜的晚餐時間。老闆還預告情人節會有特別的套餐推出,想和女朋友/男朋友吃一頓浪漫的大餐,Espuma也是一個不錯的選擇。


Espuma位於威靈頓廣場M88,距離地鐵站步行10分鐘,地點便利。

2015年1月13日 星期二

【香港食記】大份又好吃。藏身街角的麵麵店

前一陣和朋友說起香港的平民美食,在一輪左挑右選之下,結果大家也一致認為車仔麵是不二之選。哈哈,應該是我們太愛麵食,感覺一碗就夠填飽肚子,而且吃完會超級有滿足感,不用吃幾串魚蛋或燒賣。(呃…講到底就是怕麻煩啦。)

閒著沒事,和兩位朋友去大角咀吃新開的車仔麵,是小儀當老闆娘的麵麵店。剛剛進店,看到價格時有點被嚇到,一碗車仔麵配飲料居然要HK$42!不過之後發現麵店的用料和份量都比外間一般車仔麵更讚,很多材料也比較特別,以這個價格來說算是蠻划算。


一碗車仔麵可選四款配料,非常豐富!

2015年1月11日 星期日

【香港】童心大發。香港迪士尼樂園飛天巡遊

當學生最大的好處就是可以享受學生優惠,不只是交通,還有很多地方的入場門票都有特價,不好好利用一下這特殊身份還真的是對不起那高昂的學費呢!(呃?讀大學是因為這樣嗎?)

因為擁有迪士尼學生全年入場證的關係,我這兩年也蠻常入園,基本上是沒事就會去走動走動,從剛開始興奮到一直玩機動遊戲,到現在反而喜歡在園中散步,而當中看幾十次都不會膩的節目,必定是每日下午在美國小鎮大街舉行的飛天巡遊。

平常沒有帶相機,所以都是專心地看巡遊,但既然這次相機拿在手上,就試著拍幾張回來,不過表演人員和卡通人物都一直左晃右晃,如果拍得不好的話,還請多多包涵。


飛天巡邊每日下午3點就會開始,建議大家提早15-20到大街佔位置,太晚到就只能在人群後方看了。


2015年1月9日 星期五

【購物手記】沖繩必買。御菓子御殿紅薯餅

託補習小朋友的福,我終於在事隔兩年後再次嚐到沖繩御菓子御殿的紅薯餅啦!

話說前兩年去沖繩就住在國際通附近,所以幾乎每天在逛街時都會看到御菓子御殿的國際通店,而店舖最吸引人的地方不只是各式各樣的精美零食,而是用玻璃分隔的紅薯餅工場,每位顧客都能清楚地看到紅薯餅的製作過程。之後跟當地巴士團出遊的時候也有參觀御菓子御殿的總店,看到更大的工場後又不小心買了一堆,結果一邊坐車一邊吃,還分給車上的日本老人家,逗得大家都笑嘻嘻的。


紫紅色的外盒非常吸睛,設計簡單。

2015年1月7日 星期三

【香港】放空小天地。閒遊迪欣湖活動中心

雖然這樣說很奇怪,但我發現很多人到香港迪士尼樂園就真的只進樂園,而沒有花一點時間到附近的迪欣湖活動中心走走。這次來到迪士尼,我特意提前一個小時出發,為的就是來迪欣湖逛一下,事後才發現其實這個小地方也是不錯的休憩空間,非常適合情侶或家庭來野餐。

當然,如果目前在看這一篇文章的閣下是遊客身份,我也不會硬生生要你將珍貴的樂園時間放在迪欣湖,而錯過需要付門票的主題樂園;只不過如果你是住在大嶼山的朋友,或手上拿著樂園全年證,或非常喜愛寧靜的自然環境,那我就蠻推薦大家到迪欣湖閒遊。

從地鐵迪士尼站走到迪欣湖活動中心,大約需要15-20分鐘,沿途都有清晰的路標,要是真的找不到也能問問人,路上很多清潔工人在打掃,他們都非常熱心。


以藍白色為主調的迪欣湖活動中心,正門就已經很有渡假的感覺,不只迪士尼是夢幻的國度,就連迪欣湖也是遠離煩囂的地方。

2015年1月4日 星期日

【旅遊心情】一個人不無聊。旅程中的偶遇旅伴


喜歡一個人出國,不只是想偶爾靜靜地享受異國風情,還想讓自己認識更多新朋友。

試過獨自出遊的朋友應該也會懂得這樣的感覺,一個人的時候總是會莫名其妙地就認識其他旅人,不論是旅舍、景點、餐廳、路邊……反正一定會有熱心和熱情的人出現,而我是屬於那種對於有同共話題的人就能講不停的旅人,無論任何東西都能東聊西談一番,所以每當自己一個人出國旅行,都會很快有朋友相伴,晚上聚在一起聊天,或是第二天一同出門去玩。

一個人初到異地時會有陌生感,那害怕的感覺確實不好受,也是讓很多人不敢踏出第一步的原因。回想我第一次到台灣環島時,長達一個多月的旅程才開始不到幾天,我就已經很想回家,怕的就是那種陌生感、無助感,還好後來在不同的地方認識許多朋友、旅人,每天都嘻嘻哈哈地渡過,才讓自己在這些偶遇旅伴的鼓勵下完成整個旅程。

如果大家未來想試著一個人出國,請不要害怕,只要出發前做好規劃,你遇上的困難其實遠比想像小得多。

真的不行,就想著「連Stella這種溫室小花都可以自己出國幾個月,我又怎麼會不行!」哈哈,這下該沒有理由讓你不敢自己出國了吧?

2015年1月2日 星期五

【旅行隨筆】在旅途中找到一個看待事物的新角度


這幾年都一直往國外跑,每年至少有半年時間都不在香港。

曾經以為,自己不斷出國旅行是為了看更多東西、體驗各地獨有的文化,將來能在別人面前顯得更見多識廣,好讓自己不像一隻井底之蛙般無知,能在這兇猛的職場世界中保有小小的席位。

去完一個又一個的地方,我還是以為旅行帶給我的,只是更多機會去見識更多不同的風俗,讓我比一般人看得再多一點,直到朋友的一句話,我才知道原來旅行的意義遠遠超越我所想像。

「你的想法比以前變得不同」
聽的時候不以為意,我反而是在某一夜睡不著才想起這句話。

以前覺得物質、享樂很重要,為了買東西或和朋友出玩,總是想著要花錢,但很多欠缺發展的城市,他們擁有的東西遠比香港落後,反而能樂天地過日子,簡單地過每一天;有時候我會身在福中不知福,埋怨自己身邊一切無趣的事物,討厭父母的嘮叨,直到離家久了,才會懂得家人的可貴;以為有錢就能擁有一切,而事實上卻剛好相反,有些經歷和體驗的確是有錢也買不到。

要認真寫起來,我才發現很難具體地將自己的改變具體地道出,或許是文筆不好,或許是自己也不太清楚地知道改變了什麼,反正就是這幾年的一絲絲改變。是的,有些事情還是旁人比較清晰,自己實在沒辦法察覺到心理和想法上的小變化,但至少從旁人口中得到的是正面評價,這樣就已經很滿足。

那旅行於你又有何意義呢?

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