【台北】吃喝玩樂放天燈。超擁擠的十分車站

來過台北好幾次，但來十分車站的次數真的是少之又少，不是說這個景點不值得來，而是我真的很怕太多人的地方，兩次來都擠到沒辦法好好逛，實在是很難深入介紹。本篇只是我在十分車站一個小時左右的所見所聞，如果有缺失的部份請多多包涵。

十分車站是整條平溪線最大的車站，也是列車的主要交會站，民國7年因運煤而為礦業公司興建，後來被台灣政府收歸國有，之後又因煤礦業沒落而於民國81年轉為觀光載客。它的特點並不在於列車本身，而是周邊住宅、商店因轉型而改變的發展。

火車定時從狹窄的民居中穿過、兩邊盡是數不清的商販、人來人往的鐵道路軌、滿天星斗般耀眼的天燈……這種如此具有台灣風味的情景，我想在別的地方也不可能找到。（泰國的鐵道市場有點相似，但又好像不太一樣，還是不能比較。）

假日來十分車站，有心理準備到處都是滿滿的遊客，不只是外地來的觀光客，就連本土台灣人也是不少。

【新加坡】24小時吃盡在地美味。捧著肚子離開老巴剎熟食中心

說到新加坡，熟食中心的美食又怎麼可以錯過！建於19世紀的老巴剎是新加坡有名的熟食中心，亦是東南亞現存最大的維多利亞時期鐵鑄建築，內部設計別具特色，目前不只是遊客必到景點之一，更是在地人也超愛的聚餐地點。

Pa Sat是馬拉語，意思是專門賣食物的市場，而老巴剎（Lau Pa Sat）就是指非常古老而有名的舊市場。想前往這個熱鬧的老巴剎熟食中心，只要乘地鐵到萊佛士坊站 Raffles Place，從F出口離開，再沿著Robinson Road前行便可。

晚上的老巴剎熟食中心。

【新加坡】走在路邊隨意吃。零中伏的大排檔美食

新加坡美食超多，像是之前介紹過的熟食中心就是臥虎藏龍的例子。

這次和家人來，住的地方比較靠近住宅區，也就是沒有「必食餐廳、必去景點」等東西，四周幾乎都是小店，所以吃的選擇會比之前更多元化。本篇主要介紹新加坡街頭的食店，全部都在酒店附近隨意亂找，有興趣看看真正新加坡人會吃的食物，可以繼續參考看看。

食店大多是在路口轉角處，由數間小店共同分享一個地鋪，所以走進食店就像走進美食中心，兩旁是不同風味的食物，而中間部份則是與其他人共用的大圓桌。當然，這種食店的環境比不上一般遊客會去的餐廳，不但沒有冷氣，而且需要自助式點餐，可是對於喜歡體驗在地生活的遊客，我倒是蠻建議大家一定要試試。

住在芽籠區，沒有別人說的危險，一個星期來好像沒有碰過怪事，只有晚上偶爾看到穿著漂亮的小姐在招客。

食店多數都是這樣，通常在路口會比較容易發現，像這次住的地方就有超多。

【莫斯科】意想不到的最後午餐。挑戰大份量俄羅斯風格Mcdonald's

距離上飛機還剩幾個小時，實在想不到要吃什麼，就去嘗嘗俄羅斯的麥當勞吧！

或許有人覺得到國外應該是要吃平常吃不到的東西，所以某些人聽到「旅行吃麥當勞」，大概也會露出不可思議的神情。說真的，我對旅行時吃的部份沒有特別要求，不會特意去找餐廳，也不會說一定要吃到某種食物，反正看到就去吃，沒看到也沒關係（追看遊記比較久的讀者朋友應該會知道XD）。至於麥當勞嘛……就算我在台灣、日本、泰國旅行，偶爾也是會吃，只是碰巧這次俄羅斯麥當勞比較少朋友吃過，所以心血來潮分享給大家，也算是地道的飲食體驗啦！

P.S. 其實不同國家的麥當勞食品都不太一樣，有興趣的旅人下次可以留意喔。

這次點一份套餐，單點麥旋風和包。

【莫斯科】超平價連鎖餐廳。窮遊必食自助式My-My

在莫斯科每天都過得很休閒，早上11點才出門，之後隨意找2-3個景點逛逛，吃個下午茶後再亂走，便回去煮飯餐，整晚躲在被窩看多啦A夢大電影（還真的是全部看完耶XD），這種生活讓人爽翻了！

對於沒有認真規劃的路線，驚喜自然會比一般固定路線更多，像是在莫斯科幾天，不斷看到一間「乳牛餐廳」，感覺像是香港的大家樂之類的快餐店，都一天看幾次，不去吃一下有點不好意思吧，哈哈。回家以後找資料才知道，My-My其實是一間平價連鎖餐廳，而我這次吃的地點是在紅牆旁邊的Okhotny Ryad（Охотный ряд），餐廳在商場裡，所以逛街非常方便。

至於價格，女生每人大概RUB$200就能吃到超飽，男生頂多也就是RUB$300，以莫斯科的物價來說一點都不貴，窮遊旅人可以放心吃喔！

Охотный ряд是地鐵站的名字，也是商場的名字，算是蠻容易找到的地方，建議大家逛完紅牆後來吃，會比較順路。

【香港食記】不油膩的韓式烤雞。旺角Goobne Chicken

韓式炸雞熱潮一直停不下來，可是每次和朋友相聚都吃炸雞也不是辦法，搞不好多吃幾次就會開始發胖，到那時候應該連喝水都會胖吧？

這次聚會地點由我來選，所以特意挑選Goobne Chicken，這間韓國料理店最讚的部份是以烤雞取代炸雞，減少油脂含量的同時又能做出炸雞口感，實在沒有理由不選它。話說回來，要不是在飯局最後提到吃的是「烤雞」，大家還真的分辨不出來，太強大了啦！

因為晚上在旺角看電影，所以地點也正方便。

【香港食記】朋友相聚輕食之選。銅鑼灣Castello4

最近工作忙到不可開交，但和朋友相約的飯局絕對不能缺席，特別是難得一行八人全部可以湊對時間，這次相聚後又不知何時才能再見面了。

今次晚餐地點由朋友決定，以輕食、寧靜為前提，在Openrice看完不同評價後，一致通過選擇銅鑼灣時代廣場附近的Castello4。

裝潢以型格為主，配以木系櫃子及吧檯打造溫馨感覺。

【沙巴】兩大肉骨茶店大比併。新記x佑記

說到沙巴最有名的肉骨茶店，相信很多人都聽過新記、佑記和金記。這個「鐵三角」都在距離對方約200-300米的地點開店，一般情況下都只有一間能撐住，可是這三家店卻是無論何時皆人流滿滿，人氣誰也不比誰輸，不只是遊客超愛，就連當地人也很喜歡！

原本打算在旅程中將這三家肉骨茶都試試，但最後因為碰不上金記的營業時間，還有唯一一次看到金記卻吃太飽，之後就再也吃不到，所以到旅程結束前只嚐過新記、佑記。（殘念）

吃過這兩家老字號，個人感覺比較偏愛新記，不僅是湯頭中藥香氣濃郁卻易入口的關係，還有以砂煲煮滾上桌、廉宜的價位、豐富的食材……當然，各人口味不盡相同，像是有朋友就比較推薦佑記胡椒味與醬油香比較重的湯頭。有興趣的話不妨將這兩家都試一試，反正不要點白飯，當宵夜就好啦。

新記在加雅街外，店面比佑記大得多，連行人路和馬路都變成用餐區。

【沙巴】平價美食。加雅街冠香生肉粉麵

如果準備前往沙巴旅行，又不知道該住宿所處，推薦大家可以考慮食店超多的加雅街周邊！

由於我從不喜歡特意編排餐廳在行程中，所以大部份時間都是走到那吃到那。幸好這次碰巧住的地方就在加雅街旁邊，每天睡醒便能下樓找到不同口味的餐廳，晚上回來還能吃點宵夜，讓休閒之旅莫名其妙地變成養豬之旅。

新中華位於加雅街，門口有一個大大的蒸包箱，非常容易辨認。不過來新中華不是為了吃包子，而是吃店裡的冠香生肉粉麵！別聽到生肉就以為是「不熟的肉」，其實碗中的豬肉全是熟透，而且又香又嫩，喜歡中式湯粉的朋友不可錯過喔。

舊舊的門面，但環境其實很乾淨。

【沙巴】超人氣味雅雞飯茶餐室。順逛橋底夜市

除了之前提過的怡豐茶室砂鍋雞飯，其實沙巴的味雅雞飯也是相當有名。雖然它的地點不在食店林立的加雅街上，但依然不乏捧場客專程前來，像當天店裡就有幾位是慕名而來的遊客。

順帶一提，味雅雞飯茶餐室的旁邊有一個橋底夜市，建議下午五點的時候先去味雅吃海南雞，然後等到六點多夜市攤販開始營業，便可過去買點小吃和飲料。

下午五點多到來，人流不多。

【香港食記】Sawadee ka吃泰菜。滋味泰園之夜

最近發現自己對泰國的熱愛簡直是超出想像，從泰國旅行回來第二天，結果又和朋友跑去吃泰國菜，難不成是潛意識中希望用味道來延續旅程？哈哈，連吃十幾天泰國菜都不會生厭，該是時候考慮移民啦！

這次和朋友相約在灣仔泰園餐廳，位置在油站附近，對於經常在銅鑼灣和灣仔穿梭的我，這個地點算是很熟悉。記得這樓上鋪位之前是日式放題店，沒想到現在變成泰園的分店，方便以後不用過海到尖沙咀食泰國菜了。

星期日前來，可能時間尚早，不用排隊就直接入座。

【香港食記】潮食韓燒放題。銅鑼灣燒魂

今天去大嶼山掘蜆，原本打算晚餐就吃親手掘的蜆，誰知道勞勞碌碌半天後收穫還是不多，於是決定到銅鑼灣吃燒烤，補償一下沒有蜆的心情。朋友推薦金百利的燒魂，我見餐牌上的海鮮和肉都蠻吸引，所以就選它！

星期日晚上也不多人，不用排隊。

【香港食記】創新韓式芝士泡菜口味。再訪奇樂雞煲

奇樂雞煲是少數能成為我的「口袋餐廳」的雞煲店，其實也不為什麼，除了用料實在之外，光是定期轉餐牌這一點已經值得我一去再去！

這次由朋友通風通訊，說上星期去吃奇樂雞煲時發現有新煲，而且是近期大熱的韓國泡菜鍋。雖然有點難想像將兩樣風馬牛不相及的料理放在一起會有怎樣的效果，但根據之前在奇樂雞煲的用餐經驗，相信也不會難吃。

依舊是選擇平日過來，貪其不用排隊。

【香港食記】 巴黎鐵塔反轉再反轉。銅鑼灣Mini Club

兩人聚餐，選擇比較寧靜的樓上餐廳，既可以慢慢享受美食，又能在不被打擾的環境下聊天。

Mini Club是朋友多次推介的餐廳，可是餐廳環境看起來不太適合大群朋友聊天，所以一直沒有機會去試。剛好這個星期有「二人世界」的約會，而且地點又在銅鑼灣，正好可以順理成章品嚐朋友大推的Mini Club海鮮拼盤！

進入Mini Club，首先看到的巨型飾品必定是中央位置的「巴黎鐵塔反轉再反轉」，以粉紅色燈和微黃的背景燈光打造溫馨、浪漫效果。

【香港食記】家庭聚餐新選擇。上環韓式料理119 Plus

最近吃韓國菜的次數非常頻繁，幾乎每個星期都有一次，上次和朋友吃韓式烤肉，這次和家人來試新式韓國料理。原以為兩位70後對如此「新潮菜式」會不習慣，沒想到父親、母親大人也讚不絕口，看來下次家庭聚餐又會多一個新選擇。

119 Plus雖然在上環地鐵站出口步行5分鐘可到，但地點不算熱門餐廳位置，所以平日晚上較靜，適合喜歡慢吃的朋友，就算想聊久一點也不會有人阻礙。

【香港食記】躲在小巷弄的隱密居酒屋。中環S2 Kitchen

最近數位朋友相繼在Facebook分享「海膽杯」，光看樣子以為是甜品類的新產品，沒想到居然真的是「由海膽和刺身組成的杯」！

經過一輪八卦後得知是中環的S2 Kitchen，位置就在石板街，於是相約數位在附近上班的朋友一起朝聖，看看這杯價值$398大元的「海膽杯」到底魅力何在！由於「海膽杯」每日限定供應8杯，所以最好提早一天致電預約，免得空歡喜一場。

S2 Kitchen位於石板街，店鋪入口並不明顯，藏身在小攤位後。

【香港食記】浪漫生日晚餐。Espuma的西班牙之夜

第一次品嚐Espuma是今年初在剛開業的中環蘭桂芳分店，當時已經對它頗為驚艷（重溫文章請點這），吃過後一直念念不忘，沒想到事隔大半年，終於有機會前往本店用餐。

尖沙咀Espuma走浪漫情調路線，不過店內沒有半點花巧的佈置，只以簡單線條帶出簡潔風格，如果能夠仔細觀察，處處可見裝潢的細膩心思，像是用吊軌配合鎢絲燈泡、將玻璃鏡嵌入格子、以木窗框分隔用餐區及等候區……這些都令我非常喜歡。

來到餐廳，除了環境配置之外，最重要的東西當然是食物質素！Espuma價位不高，但CP值極高，以中等價錢能吃到不同的西班牙料理或Fusion菜式，自然是把我吸引回來的原因之一。這次點的西班牙海鮮炒飯、火腿菠菜奄列、薄餅、Oreo布朗尼窩夫，還有伯爵茶瑪奇朵及招牌水果冰沙都相當不錯，看來Espuma已經成功變為我的口袋餐廳之一啦！

提早兩天訂位，所以不用等很久便能入座。

【香港食記】升級版的家鄉美味。旺角心夜來潮

最近和朋友密謀合作大計，所以特意相約晚飯，打算一邊吃、一邊聊。選這家的原因純粹是因為朋友工作的地點在附近，所以才順便過來，沒想到食物比想像中驚喜。

雖然身為潮州人，可是回鄉探親的機會極少，只有小時候在潮州住過一陣子，對於菜式的味道記憶依然停留在那個時候，因此我不太分得出正宗的潮州菜到底是什麼味道，但如果一吃入口有種「以前的味道」，那大概就離「正宗」不遠。

心夜來潮位於旺角和奧運之間，別看店舖不在大街，其實它的旺場程度不比地鐵站附近的餐廳低。

【香港食記】罪惡之美味韓食。Chibee Chicken and Beer

對於韓國料理，本身沒有特別喜歡，只是上次在首爾吃過不錯的正宗味道，才開始覺得韓國菜式比想像中好吃。在「星星」電視劇的熱潮帶領下，香港的韓國料理店愈來愈多，而且很多都是韓國人主理，所以最近出門和朋友聚會，大家總是提出吃韓國菜。

這次朋友挑的餐廳是銅鑼灣的Chibee Chicken and Beer，在Sogo附近的樓上店，有時候真不知道他們是如何找到這些隱藏小店，只能說大家為了吃到正宗口味，對於吃的功課倒是做得十足。

因為有事先預約，所以來到Chibee Chicken 就不用再等，可以直接入座。

【香港食記】濃香之夜。旺角汀汀烤活魚

工作一整個星期，週未總是讓人心情最愉快的日子，除了和朋友出門逛街之外，又怎能缺少一頓美味的晚餐作為Happy Ending呢？

剛好今天和超級愛吃魚的朋友出門，兩位「魚痴」難得碰面，當然要找一間專門吃魚的店才算是正常。因為朋友之前有吃過汀汀烤活魚，而且評價不錯，所以這次特意帶我來另一間分店，果然介紹得沒錯，真的是大讚！

來的時候很早，所以人不多。