韓式炸雞熱潮一直停不下來,可是每次和朋友相聚都吃炸雞也不是辦法,搞不好多吃幾次就會開始發胖,到那時候應該連喝水都會胖吧?
這次聚會地點由我來選,所以特意挑選Goobne Chicken,這間韓國料理店最讚的部份是以烤雞取代炸雞,減少油脂含量的同時又能做出炸雞口感,實在沒有理由不選它。話說回來,要不是在飯局最後提到吃的是「烤雞」,大家還真的分辨不出來,太強大了啦!
因為晚上在旺角看電影,所以地點也正方便。
5點多入座,不用排隊。
簡約的木系裝潢,以白色為基調,讓人感覺舒適。
以木板墊餐牌,非常有質感。
餐牌的圖片極之誘人,成功讓人未吃先心動。
這是會點的其中一道烤雞。
這裡的Rita也很有名,最注目的一款自然是Shark Blood Rita。
Grapefruit Smoothie,柚子香氣濃烈,味道偏酸,酸酸甜甜很開胃。
Shark Blood Rita造型特別,在其他地方好像沒有看過,可選含酒精或不含酒精。
味道有點像Lemonade和波子汽水的混合,可以解渴,吃烤雞一定要點!
海鮮湯,用料非常豐富,整鍋塞滿不同的海鮮,包括蝦、魷魚、青口、木耳、菇菌……
湯的質感比較黏稠,有點像中式湯羹的感覺,味道先是鹹中帶鮮,然後會有辣味滲出,愈吃愈覺得辣。
蝦很大隻,是一般小蝦仁的十倍,肉質和味道都屬於中上等級。
韓式烤雞以韓國特有的青陽辣椒烹調,香料中帶有特殊的辣味。烤雞不經油炸,所以雞皮的油份能夠在烤的過程中迫出,使每一塊雞肉都沒有油膩感,熱量比一般炸雞更低,愛美的女生絕對可以放心吃。
烤得外脆內嫩的雞肉可以沾醬,或是配搭醃蘿蔔同吃。
我的Facebook:
http://www.facebook.com/travelwithstella
沒有留言:
張貼留言
注意:只有此網誌的成員可以留言。