韓式炸雞熱潮一直停不下來，可是每次和朋友相聚都吃炸雞也不是辦法，搞不好多吃幾次就會開始發胖，到那時候應該連喝水都會胖吧？
這次聚會地點由我來選，所以特意挑選Goobne Chicken，這間韓國料理店最讚的部份是以烤雞取代炸雞，減少油脂含量的同時又能做出炸雞口感，實在沒有理由不選它。話說回來，要不是在飯局最後提到吃的是「烤雞」，大家還真的分辨不出來，太強大了啦！
因為晚上在旺角看電影，所以地點也正方便。
2015年12月24日 星期四
2015年10月28日 星期三
【香港食記】一試上癮。荃灣辛安東元祖奶奶雞
說起韓國料理，近年大熱當然是又香又脆的韓式炸雞。不過炮製雞肉的方法有千百種，煎、炒、煮、炸、炆、燉、焗……作為無雞不歡的雞肉愛好者，又怎可以錯過每一款口味！
今次來到荃灣辛安東元祖奶奶雞，和家人一起嚐新。其實這間韓式料理店算不上新店，只是自己一直沒有吃過，所以才覺得比較新奇，住在該區的朋友對這間韓國過江龍應該早就見怪不怪吧？
平日七時到達，不用等位就能直接入座。
今次來到荃灣辛安東元祖奶奶雞，和家人一起嚐新。其實這間韓式料理店算不上新店，只是自己一直沒有吃過，所以才覺得比較新奇，住在該區的朋友對這間韓國過江龍應該早就見怪不怪吧？
平日七時到達，不用等位就能直接入座。
2015年10月27日 星期二
2015年10月10日 星期六
【香港食記】罪惡之美味韓食。Chibee Chicken and Beer
對於韓國料理，本身沒有特別喜歡，只是上次在首爾吃過不錯的正宗味道，才開始覺得韓國菜式比想像中好吃。在「星星」電視劇的熱潮帶領下，香港的韓國料理店愈來愈多，而且很多都是韓國人主理，所以最近出門和朋友聚會，大家總是提出吃韓國菜。
這次朋友挑的餐廳是銅鑼灣的Chibee Chicken and Beer，在Sogo附近的樓上店，有時候真不知道他們是如何找到這些隱藏小店，只能說大家為了吃到正宗口味，對於吃的功課倒是做得十足。
因為有事先預約，所以來到Chibee Chicken 就不用再等，可以直接入座。
這次朋友挑的餐廳是銅鑼灣的Chibee Chicken and Beer，在Sogo附近的樓上店，有時候真不知道他們是如何找到這些隱藏小店，只能說大家為了吃到正宗口味，對於吃的功課倒是做得十足。
因為有事先預約，所以來到Chibee Chicken 就不用再等，可以直接入座。
2015年10月3日 星期六
【香港食記】再戰韓式烤肉。巷弄中的BBQ 7080
BBQ 7080有五家分店，之前試過天后分店覺得不錯，所以這次剛好在尖沙咀附近逛街，順便和家人來試試尖沙咀分店。
這幾年韓國料理餐廳在香港如雨後春筍，愈開愈多，以前只會去尖沙咀「韓國街」吃正宗韓國料理，現在卻幾乎每一區都能找到，對於韓國菜式愛好者來說該是天大的喜訊吧？
尖沙咀分店位於山林道盡頭，亮眼的招牌非常奪目，很容易找到位置。
門口放著一個假人，不小心被嚇到。
烤肉選擇很多，價格大多在HK$100-150，通常一人點一碟，然後再點幾樣小菜，之後分享一起吃就差不多。
不要以為店的空間小小，其實遠方的部份都是店面範圍，最重要是桌與桌之間保持一定距離，就算全場坐滿也不會有壓迫感。
無限添加的前菜，包括泡菜、蘿蔔、秀珍菇、洋蔥、翠肉瓜、豆腐。
很喜歡清新的豆腐，黃豆味濃郁。
先來一盆豐盛的雜菇拼盤，每一塊都是King size，新鮮的菇類就是有種不能言喻的魅力。
醃漬雞肉：又嫩又滑，看起來不像有醃過，可是吃的時候會有淡淡的甜味。
雪花牛肉：脂肪分佈平均，入口既有肉的香味，又有油脂的香氣，而且不小心烤久了都不會難咬，大讚！
新鮮雞腎，烤到外皮微焦便可，一咬爽牙多汁，忍不住再點一盤。
梅頭豬肉，口質比一般豬肉更細膩、軟綿，而且肉味濃郁，要不是怕太多吃不完，可能也會再點一盤。
烤得好吃的秘訣就是……讓店員烤啦！
辣海鮮豆腐湯，用料豐富到嚇人一跳，除了滿滿的豆腐之外，還有貝類海產、蔬菜，入口辣中帶甜，配白飯吃超級美味。
最後來一份帶子，以菠蘿醃製的帶子特別甜美，在原本的海鮮味以外再加添一份果香，是必點的海鮮類產品！
小小的桌面一下子就放滿不同的食物，感覺也太開心啦！
這頓既是請弟弟和弟婦，也是請還在肚子裡風流快活的姪女嘗韓燒，等你出生後再去吃更多喔！
我的Facebook：
http://www.facebook.com/travelwithstella
這幾年韓國料理餐廳在香港如雨後春筍，愈開愈多，以前只會去尖沙咀「韓國街」吃正宗韓國料理，現在卻幾乎每一區都能找到，對於韓國菜式愛好者來說該是天大的喜訊吧？
尖沙咀分店位於山林道盡頭，亮眼的招牌非常奪目，很容易找到位置。
門口放著一個假人，不小心被嚇到。
烤肉選擇很多，價格大多在HK$100-150，通常一人點一碟，然後再點幾樣小菜，之後分享一起吃就差不多。
不要以為店的空間小小，其實遠方的部份都是店面範圍，最重要是桌與桌之間保持一定距離，就算全場坐滿也不會有壓迫感。
無限添加的前菜，包括泡菜、蘿蔔、秀珍菇、洋蔥、翠肉瓜、豆腐。
很喜歡清新的豆腐，黃豆味濃郁。
先來一盆豐盛的雜菇拼盤，每一塊都是King size，新鮮的菇類就是有種不能言喻的魅力。
醃漬雞肉：又嫩又滑，看起來不像有醃過，可是吃的時候會有淡淡的甜味。
雪花牛肉：脂肪分佈平均，入口既有肉的香味，又有油脂的香氣，而且不小心烤久了都不會難咬，大讚！
新鮮雞腎，烤到外皮微焦便可，一咬爽牙多汁，忍不住再點一盤。
梅頭豬肉，口質比一般豬肉更細膩、軟綿，而且肉味濃郁，要不是怕太多吃不完，可能也會再點一盤。
烤得好吃的秘訣就是……讓店員烤啦！
辣海鮮豆腐湯，用料豐富到嚇人一跳，除了滿滿的豆腐之外，還有貝類海產、蔬菜，入口辣中帶甜，配白飯吃超級美味。
最後來一份帶子，以菠蘿醃製的帶子特別甜美，在原本的海鮮味以外再加添一份果香，是必點的海鮮類產品！
小小的桌面一下子就放滿不同的食物，感覺也太開心啦！
這頓既是請弟弟和弟婦，也是請還在肚子裡風流快活的姪女嘗韓燒，等你出生後再去吃更多喔！
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2015年9月25日 星期五
【香港食記】木系溫馨小屋。細味狎鷗亭韓式料理
回到香港有點不適應悶熱的天氣，一直在感冒和咳嗽，沒想到母親大人居然說「吃辣的食物可以減輕感冒」，孰真孰假就是無從稽考，不過作為在身邊二十幾年的女兒，大概也能猜到背後的意思就是叫我帶她出門吃晚餐吧！嗯，其實是因為前幾天在翻看旅遊照片的時候提起去年的首爾之旅，還說到去過的餐廳有多美味，結果接下來每天都被她一直被碎碎唸，要不就是再跟她多去一次，要不就帶她去吃韓國料理。
好吧，韓國之旅應該是短期內不能成行，只好先去吃韓國料理啦！
狎鷗亭是朋友介紹的韓國料理店，地點就在尖沙咀韓國街附近，對我來說算是蠻容易找到。
好吧，韓國之旅應該是短期內不能成行，只好先去吃韓國料理啦！
狎鷗亭是朋友介紹的韓國料理店，地點就在尖沙咀韓國街附近，對我來說算是蠻容易找到。
2014年10月3日 星期五
【首爾】明洞小巷亂找的韓國料理餐廳。고기랑
「看不懂韓文，去韓國旅行不會很麻煩嗎？」
哈哈，說完全沒有不便就是騙你啦，多少也會有一點。
「那…我還去不去韓國好呢？」
當然要去，看我這個韓文大白痴在首爾生活七天也沒怎樣，依舊瘋玩瘋吃，就知道語言不是最重要的因素啦。
之前跟大家介紹過韓國觀光公社的免費韓服體驗，不過預約後都要等一個小時左右，這段時間最好就是來找吃午餐的地方。明洞的美食蠻多，大家可以隨便在街上找一家，基本上都是好吃的店；或是學我走到遠一點的小巷，看看韓國人的地道料理餐廳。
고기랑完全不是給觀光客的餐廳，看簡陋的門口的知道這是一家普通的小店。
哈哈，說完全沒有不便就是騙你啦，多少也會有一點。
「那…我還去不去韓國好呢？」
當然要去，看我這個韓文大白痴在首爾生活七天也沒怎樣，依舊瘋玩瘋吃，就知道語言不是最重要的因素啦。
之前跟大家介紹過韓國觀光公社的免費韓服體驗，不過預約後都要等一個小時左右，這段時間最好就是來找吃午餐的地方。明洞的美食蠻多，大家可以隨便在街上找一家，基本上都是好吃的店；或是學我走到遠一點的小巷，看看韓國人的地道料理餐廳。
고기랑完全不是給觀光客的餐廳，看簡陋的門口的知道這是一家普通的小店。
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