這次吃的是銅鑼灣的傷心酸辣粉,「傷心」的意思就是會讓人辣到一把鼻涕、一把眼淚,聽起來很誇張吧?像我不怕死的個性,當然要去試一下!
來吃的遊客蠻多,後來才知道這家是蠻有名的餐廳。
酸辣粉的選擇也有幾款,我試的是酸辣有機紫薯粉。
這裡也有小菜,多朋友來吃的話可以點一份分享,不然會吃不完。
想不到要點什麼,可以看看套餐,都是麵 / 飯配小菜及飲料。
晚上都會滿座,看來很多人都喜歡吃辣。
怕辣的朋友記得先點一杯凍椰子汁,解辣就靠它了!椰子汁很濃郁,椰奶味非常重,很好喝。
酸辣有機紫薯粉,湯底是中辣,但吃的時候辣味並不重,反而嘴巴一直麻到不行,看來麻、辣的比例還是需要改進,可能點大辣會好一點。
紫薯粉沒有紫薯的味道,除了口感比普通薯粉韌一點,味道上分別不大。這一碗的份量很多,我大約吃半碗就飽,味道整體來說不差,酸酸辣辣的味道很開胃。
炸雞軟骨套餐配普通酸辣粉,這碗點小辣,不過麻、辣比例很好,吃起來麻辣兩者兼具,比酸辣有機紫薯粉的湯好多了。
偏軟的薯粉,每一根都能一咬即斷,加上吸收了湯汁的酸辣味,非常入味,讓人一口接一口。
看起來很奇怪的炸雞軟骨,炸粉沒有貼著雞軟骨,反而是獨立變成小泡泡包著雞軟骨。雖然味道不錯,但實在太油膩,吃兩塊就放棄了。
下次再去吃,我想普通薯粉才會是我的選擇,沒有必要多加錢去吃不特別好吃的紫薯粉。
傷心酸辣粉
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場5樓R3室
電話:2333 9693
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