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其實南京和上海的食物，在香港也不難找到（畢竟是美食天堂嘛），但在當地吃在地的食物，感覺上總是特別不同。
就如雖然香港也有南翔小籠包，不過上海總店的門外也排了不少的香港人。老實說，如果你要問我兩種小籠包的味道差別在於什麼，我真的答不上來，我只知道唯一的分別是：我在香港不用排隊，但在上海卻排了接近一小時。
有買過旅遊書的人都知道書的作用其實不大，因為內頁總是推薦一大堆高價餐廳，動輒花上數百元去吃一餐，這對於窮遊的人來說也著實太過奢侈，更何況價錢和質素不是100%成正比，所以不要白白去當羊牯。當然，旅遊書也有介紹所謂的「地道小店」，但一旦這些「小店」登上旅遊書，就表示已經有名氣，所以很多時候都會慢慢降低質素和坐地起價。
那麼到底要去哪裡找吃呢？其他每個地方都必定會有食店，愈想品嚐地道的味道，就愈要深入一地的住宅區。
住宅區附近總有林林總總的食店，至於如何取決就要看自己了。一般來說最要注要的是店面的衛生情況（沒有人想去旅行才拉肚子吧），特別是身處較落後的地區時，當地人吃了沒事，不代表你也沒事，所以要注意衛生；其次才是觀察人流，雖說人多的不一定是好吃，沒有人排隊的也不一定是難吃，但如果午市或晚市時段店舖仍然門可羅雀的話，就表示一定有問題，要小心提防，千萬別傻呼呼走入去「被劏」。
不知名小店的小籠包，新鮮熱辣出爐，一籠有8隻，算是一人份嗎？我看旁邊的人都是點兩籠的，很誇張。
薄薄的外皮，中間包著圓圓的小肉球，咬下去的時候湯汁外溢，超級讚！
這是排骨麵，但和我想像中的排骨麵有太大出入了。當麵送到的時候，我還問老闆是否送錯了。天啊，誰會想像到排骨長這樣子啊，看來排骨在不同地方有不同的定義。
這麵條很好吃呢，入口非常彈牙，就算放久了也不會糊成一團，值得一讚。
平常都只顧點菜而忘記拍照，今次終於記得了。南京有不少這類型的餐廳，在食物櫃前點菜（價格在上方），然後服務生會用小碟盛好食物再交給顧客，最後就點算食物來收費，流程簡單易明，下次大家也可一試。
很快就點了不同的菜，有魚有肉有蛋有菜，有點像上餐館吃飯吧？但其實這只是普通快餐而已，一頓約RMB$70左右。
在南京機場的最後一個下午茶。綠色呈圓狀的物體是我的最愛，好像叫綠茶芋頭餅，吃下去完全沒有綠茶味，只有一層脆皮包著芋頭泥，用來當飯後甜點就最適合。
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