【香港食記】人流不多的雞煲餐廳

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與兩位中學同學相聚，想不到吃什麼，於是就隨便在家附近找了一家雞煲餐廳，一行三人便以「街坊look」出現，試試這家的雞煲。

當晚是平日，所以人流不多，全店也只有5桌客人，看起來是有點冷清，不過之前試過假日來的時候要排隊，等了半個小時才能入座。

店面沒有特別之處，就是一般的茶餐廳設計，只是座位之間比較寬敞，空間感蠻大。

雞煲熱辣辣登場，但打開蓋子時並沒有濃烈的味道傳出，令我們都有點失望。

拌勻後，發現雞煲材料也算多：半隻雞、洋蔥、雜菇、各式香料…但再稍為多煮一會，到真正吃時候卻感覺食材變少（應該是縮小了）。我們點的是小辣，雖然煲裡有很多辣椒，不過卻完全沒有辣的味道，不知道是不是廚師看錯單子忘記下調味，反正吃起來就變一道普通的菜。可能是半隻雞的關係，雞肉很少，而且不太入味，要咬一口再沾沾醬汁才行。

另外再點了一個海鮮雜菜煲，中和一下雞煲的油膩感。這煲比想像中大，用料雖然不是特別好，都是一些雪藏貨，但至少看起來非常豐富，有魚、有蝦…是清淡之選。

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