【香港食記】大愛丸亀製麵。我的烏冬食堂

一向都對烏冬有莫名的好感，但要找到好吃的並不容易。

之前在尖沙咀iSquare看完電影後，無意中發現了這家丸亀製麵 Marugame Seimen。它和一般的日式烏冬店不同，是屬於自助式的那種，看起來還蠻特別的，於是就決定入去試試。因為當時已經快點十時，所以店舖人流不多，不知道晚餐時段去的話會不會滿座。 

門面是這樣子的，在寫著「入口」的地方進入便可以開始點餐。

【錢包系列】沖繩旅行的開支預算方式

今年，壓根兒也沒有想過要去日本，最大的考慮因素是自己的日文能力，既不會聽，也不會說，更不會看，所以我常說沖繩之旅完全是一個意外，但我卻認為這是一個讓我的2013添上精彩回憶的美麗意外。

那一陣子的航空公司都在競爭，幾乎所有熱門機票都以前所未有的低價推出，看著不同的目的地，我也猶豫了數分鐘，最後決定利用這次機會去完成自己的日本夢，以港幣$1200的超級優惠價格把沖繩機票買到手，沖繩之旅就是靠著這股衝動而成行。

人人都說日本的交通費貴得離譜，我在這次的日本之行就深深體驗到。因為沒有國際駕駛執照的關係，所以整個旅程就只能乘公車和參加一天團（數目可是不小啊）。我倒是沒有算過自駕遊是多少錢，但光是要我算自己的車資就已經感覺到錢包必然會大出血，日本比其他地方的交通預算高很多，機票省回來的錢立即被車資吞光。

好啦，不多說，先幫大家預算一下一個沖繩之旅的費用吧！

【香港食記】人流不多的雞煲餐廳

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與兩位中學同學相聚，想不到吃什麼，於是就隨便在家附近找了一家雞煲餐廳，一行三人便以「街坊look」出現，試試這家的雞煲。

當晚是平日，所以人流不多，全店也只有5桌客人，看起來是有點冷清，不過之前試過假日來的時候要排隊，等了半個小時才能入座。

店面沒有特別之處，就是一般的茶餐廳設計，只是座位之間比較寬敞，空間感蠻大。

【香港食記】從小吃到大的糖水店。四季滋潤糖水

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記得小時候吃糖水是一件很難得的事，因為通常是很晚回家才會碰上店家開門（應該是10時左右，不過對於當時還是小朋友的我來就已經是很晚），一碗椰汁西米露就猶如天下間最美味的食物，如果可以加上雜果，簡直是要感動流淚。

長大後除了會去一些旺區的糖水店之外，我間中也喜歡和朋友來到這家西灣河太安樓的四季糖水，品嚐小店的用心製作和懷念兒時的味道。

雖說是小店，但其實糖水款式也蠻多，至少50款吧，堂食價錢大概$13-16，外賣就跟份量而有不同價錢。

【香港食記】香滑熱辣辣傳統荳花。永興豆漿王

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前一陣子刮起一陣傳統荳花熱潮，這家永興豆漿王位於觀塘裕民坊，也是以售賣傳統豆製品為主，既然放工後有時間，就去試試是否和傳聞中一樣好吃。

當天約晚上7時左右去到，店裡老闆在吃晚飯，只有兩名阿姨在工作，但由於買東西的人流不絕，所以兩位阿姨忙得不可開交，完全沒有注意有人進店。不過其實所謂的店也只是在擺放荳品的位置旁邊多開兩張桌子和摺椅，不要想像得太過清潔。

【香港食記】夜麻麻的中式點心之選。點點心點心專門店

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之前在Facebook上看見朋友不約而同地上傳豬仔包（真的是一個豬頭），身為女生的我當然立即大叫「kawaii」，然後問了數位朋友後才知道這家點點心點心專門店。那天剛好去到旺角，時間有點晚，加上也想不到吃甚麼，只好Openrice一下，看到這家店名才想起豬仔包，所以二話不說就在接近半夜時分吃點心。

以前吃點心都是叫吃早點，而且一定要去茶樓才有，那會像現在滿街都是點心店，想多晚吃也沒問題，真幸福啊！

由於只有兩個人，所以也不能點太多，只好點：賽螃蟹翡翠菜苗餃、金沙麥兜仔、雲南野菌腸和鳳爪排骨飯。

【香港食記】秋風起‧食蛇食蛇好好味

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現在的天氣真奇怪，明明已經快要11月，但還是完全沒有感覺到絲絲涼意，在室外穿上外套有時更會感到悶熱，到底什麼時候才到冬天！

前一陣子和大學同學約好去吃蛇，雖然當天天氣也接近28度，但我們還是照樣成行，一行四人浩浩蕩蕩去到觀塘的蛇王娟（本來是想吃另一家的，但因為要排隊，所以最後臨時決定改吃這家）。

先來一張大合照，我們點了兩個大套餐，有：蛇湯、蛇羹、臘味糯米飯，另外再單點一份蛇汁煮蛇丸。 

【香港食記】中學回憶之冠泰海南雞飯泰國菜館

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這家在東大街的冠泰海南雞飯泰國菜館是我中學時期的奢侈午餐之選，對於當時仍然是中學生的我來說，用$50去吃一個午餐實在是太不可思議，但這家的海南雞飯又真的很讚，所以我和同學都會先吃一個星期平價飯盒，應該把錢留去吃海南雞飯。

餐廳燈光帶黃，環境非常整潔，牆上貼了各式各樣的招牌菜照片，每款都極度吸引。這次來到冠泰沒有吃海南雞飯，反而試了數款其他菜式：泰式生蝦刺身、馬拉盞炒雜菜、青咖哩雞飯，和冬蔭公烏頭。

【戀戀沖繩】雨後之喜悅。那碗溫暖入心的沖繩麵

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餐廳看起來相當殘舊，但由於身體早被滂沱大雨弄至濕透，所以只好快步跑入去。

掀開那塊發黃的門布，一陣意想不到的食物香味撲鼻而來，我也顧不上狼狽的樣子，就馬上選擇了那張靠近廚房的桌子坐下，隨便向老闆大叫了一句「Okinawa noodle」便作罷，這刻的我實在沒有心情去考究晚餐到底該點些甚麼。

【戀戀沖繩】與日本人出遊。南部巴士觀光一天團

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人人都說應該以自駕遊的方式在沖繩遊玩，但可惜我沒有國際駕駛執照，所以只好利用其他方法。除了自己乘公車外，其實選擇當地旅行社的一天團也是相當不錯，至少車費就已經能夠省下一大筆，而且有導遊帶領著也不怕迷路，個人覺得這是除了自己開車之外的好辦法。在沖繩的這段時間裡，我有兩天都是報名一日團，由當地的導遊小姐和司機大哥帶著團友到處去，現在回想起也非常惹笑。
那天我自己一個人參加南部一天遊，同團的都是一些老公公、老婆婆，我應該是最年輕(奇怪?!)的一個了，加上所有人都不會說英文，所以我那天幾乎一句說都沒有說過。導遊小姐全程都是用日文介紹景點，對我來說她就好像在說外星文，我完全沒辦法聽懂，但她的聲線很溫柔，所以就算聽不懂也沒關係，反正感覺蠻良好的。只要下車時記得向導遊小姐問清楚集合時間，然後提前幾分鐘出現就可以，其他的沒有什麼大礙。

一大清早便準時到觀光處集合，旅遊車會按照出發時間準時開出。

【戀戀沖繩】手上拿著票。跟我玩盡一日電車乘車券

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沖繩本島只有那霸地區設有單軌電車，所以行程的其中一天便購買一日乘車券，然後利用一整天的時間在那霸市中心到處遊走，用盡一日券，務求令這張乘車券買得划算。

沖繩單軌電車只有15個車站：那覇空港駅、赤嶺駅、小禄駅、奥武山公園駅、壺川駅、旭橋駅、県庁前駅、美栄橋駅、牧志駅、安里駅、おもろまち駅、古島駅、市立病院前駅、儀保駅、首里，由2003年營運時至今，不要看那單軌電車只有短短兩節，它每天的乘客量可高達35,000人次！雖然車站算量有15個，但實際上並不需要每個站都下車看看，在這次旅途中，我只挑選了數個較有興趣的車站去看，大家下次去沖繩的話，也可以跟著這路線去走。

先在任何一個單軌電車車站的自動售票機買一日乘車券，每張Yen$600，24小時內無限次乘搭。

詳情可以參考：http://www.yui-rail.co.jp/index.html

【戀戀沖繩】旅行就是要買。瘋狂橫掃沖繩伴手禮

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日元愈來愈便宜，買東西的時候幾乎打七折，看到喜歡的雜七雜八都會忍不住通通買回來。對於女生來說，每樣精品都十分可愛，就連普通的食物也包裝得美輪美奐，所以男生不要怪同行的女伴了，要怪就怪日本的小東西都太精緻，讓人不禁連呼「kawaii」，然後全部帶回家！

沖繩的國際通是購買伴手禮的好地方，一條街道包羅萬有，想要吃的、玩的、擺的、穿的、用的…都一應俱全，不怕你買不到好東西，就怕你累到不想再走。我住在沖繩的數天，幾乎每天都往國際通去2-3次，雖然店舖都是差不多，不過我總是百看不厭，每次都會有新驚喜。

這條位於國際通旁的市場中央通，相信去過第一牧志公設市場的朋友都應該知道，這邊也有不少伴手禮店，雖然價格比國際通稍高，不過有時卻會發現獨一無二的商品，有時間一定要來尋尋寶。

我在這裡的一間二手店找到很多已經絕版的明信片、CD、書籍…如果有朋友喜歡舊物的話，可以進來碰碰運氣，說不定會找到心頭好。

【戀戀沖繩】不會日文也可以。亂闖小店找尋地道美食

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日本美食多的是，想找地道食物不一定要跟著旅遊書跑，有時候自己胡亂闖蕩也會找到不錯的食物。別看路邊或小巷那些不起眼的小店很簡陋似的，其實地道的食物就是從此而來，沖繩人非常熱情，就算知道你不會日文也會盡力提供協助，務求令每一位客人都能夠吃到最正宗的沖繩食物。

在這次的沖繩之旅，我沒有拿著旅遊書去找尋所謂的「沖繩必食名店」，相反，我喜歡隨心地到處走動，看到沒試過的菜式便進店試試，但因為我不會日文，所以很多時候都是在店外拍下食物模型和名稱，然後拿給老闆看，這樣就不怕點不到菜。沒有模型怎麼辦？唯有硬著頭皮看那日文餐牌，但求看到有羽、卵、豚、牛、燒…之類的中文字出現，然後就點吧，雖然到上菜時往往是驚大於喜，不過這也是不錯的旅遊體驗。

在沖繩很常見的點餐機，只要選擇好食物便可以投錢，之後將食券交給店員便可。不知道點餐機的日文是什麼意思，便看看旁邊的海報作參考，要不然就隨便選一個價格適中的吧。

【戀戀沖繩】下雨也是旅遊天。一起來美國村悠閒半日遊

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之前的博文也有說過日本的交通非常煩人，對於沒有國際駕駛執照的朋友來說真的是會很懊惱，光是要看懂那些有如外星文字的日本巴士/鐵路網站已經殊不簡單。今次要去的美國村位於沖繩中部，與美軍基地距離5分鐘路程，所以只要到達北谷町地區，便會看見很多美國軍人在這邊出沒。由於不會開車的關係，今次美國村之行也只能選擇乘搭乘巴士20、120、28、29號於軍病院前站落車，不知道下車地點？除了要留意巴士上的宣佈外，也順便探頭看看風景，當看到一座巨型摩天輪時，便知道差不多時間要下車。

美國村這邊劃分了不同的區域：購物區、休閒娛樂區、運動區…不少年輕男女都會聚集在這個地方玩樂，是週末休閒好去處。對於遊客來說，這裡有不少特色小店、藥妝店、100yen店、衣飾店、零食店…想逛完美國村後再瘋狂shopping也是絕對可以！

乘搭沖繩的巴士，上車後切記要在車頭位置領取整理券，然後根據券上的編號，在車資顯示板上找出對應的車資，下車時一併付錢便可。

【戀戀沖繩】在地正宗沖繩料理。家庭式的花笠食堂

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花笠食堂是每位來到國際通的旅人都會注意的店舖。別誤會，這樣說的原因並不是因為這家食堂擁有超大門面或華麗裝潢，只是因為「花笠食堂」四個字實在是巨大的很，加上招牌下放滿林林總總的定食模型，就算如何「眼殘」的朋友，都必定能夠在數十米外就看見它。

食堂的入口不在主道，而是要先走入小巷才可以看見真正的門口。去花笠食堂前，先提醒大家不要幻想日本餐廳一定要有精緻的設計，因為花笠食堂就是走平實路線，沒有半點多餘的裝潢，食堂內就只有數套木製傢俱，看起來還有點殘舊，反正大家一踏進食堂，便會感受到食堂就只是一個簡單的進食地方，就像在香港去茶餐廳一樣，我相信大家也不會帶有過高的期望吧！

這是在第一牧志公設市場附近的花笠食堂，招牌很大，所以很容易找到。

由於花笠食堂的餐牌只有日文，而店員又只會說日文，所以建議大家進食堂前，先在店外參考一下定食模型，然後把心儀的定食名稱拍下來，進店後遞給店員下單，以免看著餐牌大半天也沒辦法點餐。

【戀戀沖繩】親親海洋世界。漫遊美麗海水族館

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沖繩美麗海水族館應該是這次沖繩之旅的重頭戲，因為我很喜歡海洋動物，所以每次去不同地方旅行都會順道看看當地的水族館，之前參觀過新加坡和台灣的水族館，但最愛的仍然那個舊的海洋公園海洋館 (指的是以前建在山上的那個，每層都是繞著水池而行，沒有半點多餘的設計，不過早幾年就已經拆卸，變成現在山下的水族館了)。

沖繩美麗海水族館座落於中部地區，對於自助旅行的朋友來說，一般有三種方式可以抵達：一，自行駕車約2-3小時；二，乘公車約3-4小時；三，參加沖繩一天巴士團。由於希望省下旅費和交通時間，我選擇方法三，參加當地旅行社的一天中部巴士團，由導遊和司機帶著團友去中部地區的各個景點，而這個團的重點項目當然是美麗海水族館。

當天的行程：08:45 琉球村(60分鐘) > 萬座毛(20分鐘) > 御菓子御殿 (50分鐘) > 沖繩之美水族館(120分鐘) > 沖繩鳳梨樂園(50分鐘) > 19:00 那霸定期觀光巴士乘車處，而費用是Yen$5400，包含門票和午飯，其實也不算太貴，沒有國際車牌的朋友可以選擇以此方式遊玩沖繩。

下車後，導遊小姐先派發水族館門票，然後便是自由活動時間，只要在集合時間回到指定地點上車便可。

日本人對於時間非常注重，通常會在約定時間前10分鐘便到達目的地，所以大家參加當地旅行團時，切記要準備去到指定地點，以免要團友等候。

記得當初第一次集合時，我在約定時間前5分鐘便到埗，沒想到原來我的團友早就上車等候，雖然我已經早到，但上車時看見大家仍然覺得很尷尬，害我都不好意思，以後都是「早看早走」好了。

【香港食記】意想不到的美味蛋包飯

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自從沒在旺角新世紀廣場上班之後，就已經有一段時間沒有踏足這個地方，只知道這裡好像裝修了好久，就連這次去到的時候仍然是在裝修中。

甫踏入美食廣場，就感覺整個格調和之前不一樣，食店都有重新規劃，而且地方也變得更光猛整潔，立即好感度up！

這次引起我興趣的是一家日式蛋包飯店，餐牌上的圖片都非常誘人，最適合「有圖有真相」的朋友。由於時間已是晚上10時，所以人流不多，不用排隊就可以直接點餐。

【戀戀沖繩】市內閒遊。漫步波上宮與波之上海灘

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難得早上天空放晴，於是便起床去到那霸市中心的波上宮與波之上海灘，趁著好天氣來祈福和嬉水。以前常常在日本卡通片看到不同的神社，每次也覺得神社都有一種神聖的感覺，就好像只要踏入神社範圍之中，心靈就會頓時得到淨化，心境也會變得平和。

這次走路去波上宮與波之上海灘都是全靠Google map帶路，大約花了20分鐘便可以從美榮橋站走到目的地，中間有穿過不同的街道、小巷，而且會經過孔廟和護國寺，如果時間充裕的話也可以進去順便參觀。

看到這個鳥居，就知道已經快要到達波上宮，只要攀上這數十級樓梯便可以看到神社。

【香港食記】日式風味的茶餐廳‧赤丸製麵所

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前兩天去到九龍灣食午餐，由於身體不太好，所以放棄另一間炸物為主的餐廳，而選擇了比較清淡的日式烏冬。看到平時大排長龍的赤丸製麵所居然沒有人在排隊，於是就決定試試這間（網上評語好壞參半，所以今次也是有點「搏一搏」的心態去試）。

門面設計非常簡潔， 沒有多餘的浮誇裝飾，只是簡單地看見一個招牌和招待桌。當天可能人手不足，所以店員沒有行出來招呼顧客，只是從店內收銀位置探頭到店外看看而已。

【戀戀沖繩】牽手去吃喝玩樂。細味第一牧志公設市場

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在香港的時候已經常常品嚐日本料理，這次真正來到日本，當然也要試一下最愛的日本刺身和沖繩家庭式料理，所以行程中會去到位於國際通旁邊的第一牧志公設市場，嘗試即點即料理的新鮮海產。

第一牧志公設市場其實是由戰後的黑市發展而成的自由市場，這裡的商品應有盡有，無論是大大小小的草藥店、乾貨店、花店、海鮮店…都可以找到，而沖繩最有名的苦瓜和黑豚肉亦是沖繩料理不可或缺的一個重要部份，所以一併在這邊品嚐就準沒錯。

到達第一牧志公設市場，首先要在一樓向海鮮店親選海產，每家賣的東西和價錢也差不多，只要選自己合眼緣的便可。有些店舖會有來自中國的留學生，所以可以用中文溝通，非常方便。而市場的二樓設有餐廳，大家可以將在一樓選購的海鮮送到餐廳加工，一般都會以「兩味」的方式烹調，那麼大家就可以品嚐到不一樣的沖繩風味。

第一牧志公設市場有很多種類的海產，每款都擺放得很整齊，而且大多數都有標明價格，一看就很清楚。