不過說真的，這個台中數一數二的逢甲夜市也有一個缺點，就是人流真的很多，幾乎每個空間都擠滿遊客，逛的時候都是被人群推著走，看到想吃的東西，還要費盡九牛二虎之力從人群中穿插到攤位外，夏天來的話就肯定會熱死。好啦，雖然這樣聽起來是有點可怕，但看我還是天天要去吃逢甲的美食，就知道這裡的小吃真的是讓人一直流口水，來台中的朋友一定要抽時間過來。
逢甲的小吃很多，不過我肚子容量有限，所以只好隨意介紹幾款我有吃過的，其他的就要靠大家去發掘了。
這是我最愛的雞腿捲，其實就是一片大雞排捲成圓筒狀，再放到爐上燒烤，吃的時候還可以選不同的調味粉。其實要什麼口味也沒關係，因為這雞腿捲本身就已經很好吃，外皮烤得香脆，雞肉也十分嫩滑，咬下去就會有汁從肉中跑出來，那汁是多到可以一直滴滴滴，不小心的話有可能會燙到嘴巴，一定要小心。
之後就是好吃的炸菇，個人最喜歡炸杏鮑菇，外脆內軟，而金菇炸完就整根都變脆，有點像著條的口感。
德國鹹豬手也不錯，肉質不會過乾，吃起來還能保留點點水份，但可能會比一般小吃鹹，記得要買飲料來配。
很多人在排隊的印度拉茶是現點現拉，所以要等比較久。
拉茶口感蠻滑，只是茶味有點淡，奶味比較重，就像是珍珠奶茶的好喝版本。
煉乳Crossover士多啤梨，有點像我之前在泰國旅行吃過的路邊小攤，味道也一模一樣，個人很喜歡這個配搭。
這家排隊至少要15分鐘，有朋友知道是什麼嗎？
它就是超級有名的明倫蛋餅，就算四爐同開同煮，在排隊的人龍還是沒辦法散去。這家蛋餅是老字號，他們的蛋餅不像一般的蛋餅用預先做好的餅皮下去煎，而是直接倒入麵糊，再將其抹平，之後灑蔥花、下雞蛋，用中火煎至微焦，捲起之後配上獨門甜辣醬，聽起來是不是覺得很簡單？但我相信做得好吃絕對不容易。即煎的餅皮吃起來軟軟的，但又不失彈性，微焦的部份脆脆的，整個口感就大加分，配上蔥香和蛋香，真的要打一百分才行，難怪排隊的人會這麼多。
想家，就點一杯凍檸茶。台灣的港式食物總是和真正的香港美食有一段頗大的距離，這裡的凍檸茶是用青檸，喝起來就完全不是那回事，多了青檸的苦酸，少了檸檬的清新。
大腸包小腸，就是用糯米做的香腸包著普通香腸，不過我沒有很喜歡吃糯米，所以就感覺還好，只覺得中間的香腸好好吃，肉味非常濃郁。
雞爪凍也不錯，辣味的會更讚，一邊流鼻水，但還是一口接一口吃。
個人喜歡吃草莓或蕃茄的冰糖葫蘆，特別是蕃茄中間夾的梅子，兩者是意料之外的搭。
鹽水雞也是不能缺少的夜市好伙伴，同時也是吃蔬菜的好機會。
這家的鹽水雞雖然不多人排隊，但我覺得也是蠻好吃，雞腿肉都嫩嫩的，用料也很新鮮，調出來的味道不會蓋過雞肉本身的肉味。
這家是我很喜歡的木瓜牛奶店，木瓜新鮮不在話下，牛奶也是很香濃，兩者混在一起也不會被對方搶去位置，味道可以留在口中很久也不散去，真的要大力推薦。
如果要買滷味，我通常會帶回房間慢慢吃，所以這個當宵夜就很不錯。
傳說中的豆腐薯條，竟然讓在我逢甲看到了。中間其實是硬硬的豆腐，水份不多，所以有點像豆乾，但又不至於到豆乾的硬度，不過配上炸到金黃的外皮，吃著也覺得不錯。
怕吃太多炸的東西會上火，學我喝一杯青草茶吧。味道像是薄荷茶和涼茶的混合物，當然是沒有一般夜市飲料好喝，但偶爾喝一下感覺蠻健康的。
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