上星期收到Wildfire的邀請，和科技達人石先生及旅遊界前輩海藍前往山頂的新分店（後來因為一點事，海藍沒辦法同行，希望有機會再見面吧），同場亦有數位漂亮的公關姐姐，讓我出現在這群大人物之中，又變成一隻小小的馬鈴薯。
話說回來，Wildfire的新店選址山頂，正式來說應該是稱為Wildfire+，當天看到的顧客蠻多，有遊客，也有香港人；有情侶，也有一大群朋友或家人，好像不同的群組也蠻適合在這裡吃吃喝喝的。也是啦，Wildfire+既有漂亮的維多利亞港景色，又有美味的餐點，基本上誰來這裡也一定大滿足！
下次有國外的朋友來香港，或是想找聚餐地點，可以推薦一下在纜車站旁的Wildfire+，感覺大家都會很喜歡。
門口的招牌非常吸睛，是仿舊式美國街頭的霓虹燈的設計，光看到這個就讓人很期待。
餐廳一面是Bar和Pizza區，空間感很大，每一桌之間都保持一定距離，用餐的時候比較舒適，跟同桌的人也能聊得更開心。
選擇靠窗的座位就能俯瞰整個維多利亞港的景色，這裡晚上和早上的氣氛完全不一樣，如果只能挑一個時間點來，我推薦選天氣晴朗的晚上到Wildfire+用餐，因為景觀會比較清晰。
Wildfire+餐點種類蠻豐富，不過大部份的份量都是偏多，如果女生的話就可能沒辦法自己完成整個主菜，建議點幾個和同行朋友一起享用，感覺比較不會浪費食物。
紅菜頭果仁沙拉，非常新鮮和健康的一道菜，醃漬過的紅菜頭配上清爽的蔬菜，還有粒粒香味四溢的果仁，口感層次豐富，令人胃口大開，為之後的菜作準備。
野火小食拼盤，其實端上來時有被它的豐盛\配搭配嚇倒，小小的一盤居然包含：炸魷魚、煙三文魚、炸雞翼、煙肉和雞肉墨西哥夾餅，每一款的口味都很讚，讓花心的我感覺非常幸福。
忘記名字，就叫菠菜芝士餡餅好了。鼓鼓的外形非常可愛，裡面是濃郁的芝士，搭配清新的菠菜，剛好將膩膩的感覺消滅，配上一點點的火腿肉，又酥又軟的口感很不錯。
鮮波士頓龍蝦蕃茄扁意粉，每一根麵條都沾滿濃濃的蕃茄味，再加上肉質超級鮮嫩的龍蝦，整個人就像沈醉在天堂中似的，必推美食！
肉肉拼盤，有入味的牛肋骨、軟綿的雞胸肉、紅嫩的牛排、散發肉香的香腸，雖然女生吃的話會有罪惡感，但還是忍不住一口接一口。
再來就是野火至尊薄餅，整個Size是24"，除了份量看起來嚇人，用料也會令人驚喜，餅面鋪滿各式各樣的材料：辣肉腸、蘑菇、燈籠椒、肉腸、紅洋蔥、橄欖、Mozzarella芝士，非常豐富！
這是製造24"Pizza用的剷子，很誇張！
飲料看起來不特別吧？
其實份量也是嚇一跳，這一杯至少可以讓三至四人共享。
最後來一大杯Jumbo Tiramisu，杯子和剛才的飲料杯是一樣尺寸，裡面會有四個圓圓的Tiramisu球，四人分就差不多。這個Tiramisu比較特別的是酒味很重，不至於會醉，但酒味絕對比外間一般Tiramisu更濃，每一口都充滿濃郁的酒香和咖啡香，加上它的口感很滑，大愛！
下層是由芒果、士多啤梨和咖啡凍組成，感覺十分清新。
Wildfire+
地址：山頂道128山頂凌霄閣1樓2號舖
電話：2849 5123
我的Facebook：
http://www.facebook.com/travelwithstella
沒有留言:
張貼留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。