2015年10月2日 星期五

【香港食記】正宗滋味。新泰東南亞餐廳

最近天氣一直維持悶熱狀態,想下雨又下不來,一天到晚都是灰灰暗暗,讓人心情很不爽。

今晚約母親大人吃飯,想說這種天氣應該要吃點清爽的東西,才能消消暑氣,所以便選擇位於灣仔的新泰東南亞餐廳,一併品嚐新加坡、馬來西亞及越南菜式。


全店木系裝潢為主,予人溫馨雅緻的感覺,的確是很像在東南亞餐廳用餐。



靠近玻璃窗的幾張桌子可以看到大街景觀,配上一盞別緻的椰子燈,整個感覺充滿南亞風情。


餐牌上的照片很漂亮,看得我每一款都想點。


特別是甜點,看起來都非常美味。


先來一杯珍多冰,母親大人喝完一口忍不住讚:好香。當時我在心想:最好是有這麼誇張,不就是一杯珍多冰嗎?到我自己喝完一口,真的差點開心到想大叫!那香味絕對不是一般用椰漿混冰的味道,而是濃郁到整個口腔都有新鮮椰子味,這應該是我喝過最好喝的珍多冰。


香芒軟殼蟹米紙卷,炸得酥脆的軟殼蟹香氣泗溢,配合軟軟糯糯的米紙及清新的蔬菜,入口層次豐富,當作前菜適合不過。


青咖哩炒藍青口,味道比較鹹香,咖哩味辣勁十足,用來配白飯絕對能吃下好幾碗。可是因為咖哩味濃厚的關係,好像將青口的味道蓋過。


蟹肉炒粉絲,個人很喜歡這道主菜,即炒的熱騰騰粉絲配上扎肉、蔬菜絲,每一口都有不同的味道同時在嘴中呈現。原以為蟹肉是和粉絲一併炒熱,沒想到卻是冷冷的放在麵上,有點小扣分。


原個椰青大菜糕,椰青味濃到以為自己在吃椰子而不是大菜糕,爽爽的口感和清新的味道有消膩作用,加上將新鮮椰子肉切絲放到大菜糕中,功夫也應該不小吧?作為今晚最後一道菜式非常合適。



最後兩人才花$380多就吃到正宗東南亞菜,超值啦!

新泰東南亞餐廳
地址:灣仔軒尼詩道318號W Square 2樓

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